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2023-08-19
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🍜拉面嚟讲我比较喜欢鸡白汤多过猪骨汤，因为饮到香浓嘅鸡汤就觉得好舒服好正😌系湾仔一条小街就有一间主打鸡白汤拉面嘅小店，位置都唔易揾架。嚟到姐姐劲热情招呼😆😆今次就叫咗招牌嘅至极白汤拉面、小食同汽水，而家夏天佢哋仲有🍋柠檬拉面都几特别！至极白汤拉面至极白汤同普通鸡白汤嘅分别在于至极白汤嘅汤底熬煮超过10小时🔥质感更浓郁creamy。一嚟梗系饮咗汤先，一饮就饮到好浓郁嘅鸡汤味，唔会有味精感觉，吞罢几舒服😙😙面条可以拣直身或卷曲面，硬度都可以自己拣，我就拣咗大厨推介，直身面软硬度刚好👍🏻亦挂到杰身嘅鸡汤。鸡叉烧黑椒味几香，鸡肉厚实。只蛋介乎系超流心同少少溏心之间都几正😻煎饺子饺子就正正常常，如果脆啲就更好😹饮品人均消费：$120推介指数（10分为满分）：7.5分
至极白汤拉面
至极白汤同普通鸡白汤嘅分别在于至极白汤嘅汤底熬煮超过10小时🔥质感更浓郁creamy。一嚟梗系饮咗汤先，一饮就饮到好浓郁嘅鸡汤味，唔会有味精感觉，吞罢几舒服😙😙面条可以拣直身或卷曲面，硬度都可以自己拣，我就拣咗大厨推介，直身面软硬度刚好👍🏻亦挂到杰身嘅鸡汤。鸡叉烧黑椒味几香，鸡肉厚实。只蛋介乎系超流心同少少溏心之间都几正😻
煎饺子
饺子就正正常常，如果脆啲就更好😹
饮品
人均消费：$120
推介指数（10分为满分）：7.5分
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