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2017-08-09
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妈妈自从获得地铁长者乘车优惠，便想逛远一点，建议到坚尼地城逛逛。 到达时，发现特色食店开到成行成市，最后我们被门外的食物相吸引，决定光顾这台式小店。原汁牛肉面，牛肉软腍无筋，入口即化，卤面质感柔韧有劲，粗面条挂汤力强，尽收汤底的牛肉/青菜/青葱/芫茜的香味，令人回味!卤鸡腿干拌面，鸡腿肉质鲜嫩，软腍入味，富浓郁的卤水味。干拌面，质感烟韧有弹性，加入肉燥/青葱/蒜蓉/酱汁/酸醋调味，咸中带酸，越嚼越滋味~水煎香肠，外皮微脆带黑椒香，肉汁丰富，加上蒜蓉及肉燥更添咸香味! 由于是水煎的，没有街档油煎的肥腻感~百页豆腐，与传统的口感不同，特别弹牙，充满卤香味。冬瓜茶，尝到微甜的冬瓜味，不甜腻，清凉解渴; 台式奶茶，尝到香醇的奶茶味，味道天然，没有一贯台式奶茶的甜腻感，优质味美! 店员全是台湾人，很有礼貌。虽餐牌选择不多，但食物及饮料相当高水准，尤其招牌面食，浓香不腻，老少咸宜，可说是贵精不贵多的台式小店!
原汁牛肉面
$60
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卤鸡腿干拌面
$55
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水煎香肠
$40
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百页豆腐
$20
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冬瓜茶 / 台式奶茶
$15
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店员全是台湾人，很有礼貌。虽餐牌选择不多，但食物及饮料相当高水准，尤其招牌面食，浓香不腻，老少咸宜，可说是贵精不贵多的台式小店!
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