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餐厅: 捌壹壹 (奶路臣街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
2018-12-10 718 浏览
天气阴天又凉左,味蕾想食一点浓味刺激食物,谂到食川菜,就试下去呢间睇下有无位!可能早到关系,都仲有少量吉枱,其余嘅都写上"留枱",GOOD........注定今定同佢有缘!多款主打锅物,食完加汤可以再打边炉,今晚唔食火锅啦, 只系食川菜先叫碟小食食下先,呢客香油海蜇 ($38)份量比想像中多,海蜇爽口,加埋香油嘅调味,好味㖞!系咁多款锅物入面,呢个必食冷锅酸菜鱼 ($148)似乎系最"温和"(辣度系有得选择),选择BB辣!成个锅上枱后无需加热已经食得,颜色绿白中有辣椒嘅红色加黄菊花瓣点缀,构图几靓!酸菜味道唔太酸,略嫌切得大旧左D; 汤底中除左酸菜嘅酸味,仲有少许辣椒同花椒嘅香辣味; 仲有金菇菜及水晶粉作配料,材料都几丰富!鱼肉系鲩鱼,滑度始终无桂花鱼咁滑但都可以嘅,食时要小心细骨!呢碟干煸四季豆 ($65),主要材料系惹味肉碎与四季豆,几浓味好岩送饭!叫大碗,其实系用碟上(哈..哈..),大碗花菜 ($72)有椰菜花及腩肉,以惹味酱汁一齐炒,食到椰菜花嘅甜; 腩肉嘅香,又系好岩送饭!一客有成8旧嘅黄金芝士豆腐 ($52),炸至金黄色,卖相似鱼腐!入口热辣辣,有酸辣酱点食,口感有点似偏
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天气阴天又凉左,味蕾想食一点浓味刺激食物,谂到食川菜,就试下去呢间睇下有无位!
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可能早到关系,都仲有少量吉枱,其余嘅都写上"留枱",GOOD........注定今定同佢有缘!
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多款主打锅物,食完加汤可以再打边炉,今晚唔食火锅啦, 只系食川菜
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先叫碟小食食下先,呢客香油海蜇 ($38)份量比想像中多,海蜇爽口,加埋香油嘅调味,好味㖞!
香油海蜇
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系咁多款锅物入面,呢个必食冷锅酸菜鱼 ($148)似乎系最"温和"(辣度系有得选择),选择BB辣!
必食冷锅酸菜鱼
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成个锅上枱后无需加热已经食得,颜色绿白中有辣椒嘅红色加黄菊花瓣点缀,构图几靓!

酸菜味道唔太酸,略嫌切得大旧左D; 汤底中除左酸菜嘅酸味,仲有少许辣椒同花椒嘅香辣味; 仲有金菇菜及水晶粉作配料,材料都几丰富!
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鱼肉系鲩鱼,滑度始终无桂花鱼咁滑但都可以嘅,食时要小心细骨!
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呢碟干煸四季豆 ($65),主要材料系惹味肉碎与四季豆,几浓味好岩送饭!
干煸四季豆
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叫大碗,其实系用碟上(哈..哈..),大碗花菜 ($72)有椰菜花及腩肉,以惹味酱汁一齐炒,食到椰菜花嘅甜; 腩肉嘅香,又系好岩送饭!
大碗花菜
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一客有成8旧嘅黄金芝士豆腐 ($52),炸至金黄色,卖相似鱼腐!
黄金芝士豆腐
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入口热辣辣,有酸辣酱点食,口感有点似偏腍嘅鱼蛋,入面再夹住D芝士,整体味道唔错!
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最爱食炸馒头,竟然会系餐牌上发现佢,又点可以唔食呀?!  
炸馒头
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将小馒头炸至金黄色 ($28),点上绝配炼奶,两啖食晒一个,正呀!!
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饮埋呢杯蜂蜜雪梨茶 ($18), 滋润又顺喉,够热又够大杯,相当抵饮!
蜂蜜雪梨茶
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食物水准相当唔错,份量又对眼,价钱都几大众化,唔怪之得入座率有九成!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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必食冷锅酸菜鱼
大碗花菜
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