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2012-08-01
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這天早上來了沙田科學園這邊辦點事，原想早點來這裡先吃早餐，但是錯過了專車，所以也沒有時間吃。忙完事情，便回到沙田的麗豪酒店吃自助午餐。怎料酒店的接駁專車搬站了，又上不了車，而天氣太熱，不想走過去，便轉乘的士前往酒店。自助餐價錢每位$208，先來看看頭盤及沙律，沙律菜及配料選擇很多，每款新鮮，也有煙三文魚、凍肉等等，個人特別喜愛炒雜菇。刺身，選擇不是很多，就只吃了最愛的三文魚，魚是新鮮，也有點肥美。壽司也有數款，但怕吃飯，所以沒有吃。而海鮮也有三款，蝦、帶子及青口。這月自助餐主題的泰式風味，所以也有數款泰式食物，如蝦餅、蝦丸、豬肉春卷、包雞肉、牛肉串燒等，豬肉春卷帶微脆，鹹鹹的，挺不錯，但牛肉燒得偏乾身，而且韌口。熱盤方面，有些雞肉、豆腐、烤肋骨及羊肉等，而咖哩牛肉挺不錯，還有印度廚師即場搓製及煎薄餅，牛肉煮得軟腍，把薄餅沾滿咖哩汁來吃，非常惹味。亦有咖哩雜菜及烤羊，但個人不愛羊，也沒有吃。而相信最吸引大家的都會是Movenpick雪糕，味道選擇也不少有雲尼拿、朱古力、士多啤梨、焦糖、Tiramisu、咖啡、青檸雪葩，焦糖是我的最愛，雲尼拿同樣喜愛，吃數球也少不免。偶爾想清一清味蕾，加一
刺身，選擇不是很多，就只吃了最愛的三文魚，魚是新鮮，也有點肥美。壽司也有數款，但怕吃飯，所以沒有吃。而海鮮也有三款，蝦、帶子及青口。
這月自助餐主題的泰式風味，所以也有數款泰式食物，如蝦餅、蝦丸、豬肉春卷、包雞肉、牛肉串燒等，豬肉春卷帶微脆，鹹鹹的，挺不錯，但牛肉燒得偏乾身，而且韌口。
熱盤方面，有些雞肉、豆腐、烤肋骨及羊肉等，而咖哩牛肉挺不錯，還有印度廚師即場搓製及煎薄餅，牛肉煮得軟腍，把薄餅沾滿咖哩汁來吃，非常惹味。亦有咖哩雜菜及烤羊，但個人不愛羊，也沒有吃。
而相信最吸引大家的都會是Movenpick雪糕，味道選擇也不少有雲尼拿、朱古力、士多啤梨、焦糖、Tiramisu、咖啡、青檸雪葩，焦糖是我的最愛，雲尼拿同樣喜愛，吃數球也少不免。偶爾想清一清味蕾，加一球青檸雪葩確是不錯，酸酸的，令人煥然一新。
甜品也有不少選擇，切餅有黑森林蛋糕，朱古力味香濃，但內藏的車厘子欠缺酒味，像是朱古力蛋糕多點。藍莓芝士蛋糕，芝士味濃郁而質感細滑，但餅底較軟腍及鬆散。
Tiramisu，Mascarpone芝士口感柔香甜，但咖啡酒味不太突出。朱古力蛋糕，由慕斯加上蛋糕層組成，可可味十分香濃甘醇，不會很甜，是多款甜品中個人最愛。
小件裝的蛋糕有栗子蛋糕，不是用新鮮栗子來造，栗蓉味道偏甜，但蛋糕質感也挺鬆軟。芒果酥，酥皮底微脆，不算很鬆化，伴上的吉士醬十分甜溜。也試了四款杯裝甜品，奶凍挺滑，帶淡淡奶香。曲奇忌廉，就是有些曲奇餅碎伴上忌廉來吃，味道普通，不太特別。木糠布甸，就是餅碎加上忌廉，味道沒曲奇的那麼香濃，最後的朱古力慕斯，質感較為濃稠，味道比剛才吃的朱古力蛋糕甜。
另外還吃了拿破崙、忌廉朱古力蛋糕、生果脆餅、忌廉芒果蛋糕、果撻及椰汁糕，算一算，共有十六款甜品。個人來說，這裡自助餐很適合跟家人到來，媽媽不喜愛太嘈吵的環境，而我跟妹妹也很愛吃雪糕，也會再來。晚上的自助餐更有BBQ食物，廚師會在戶外的火爐上燒製各款食物，找天也再來吃。
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