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2012-08-01
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这天早上来了沙田科学园这边办点事，原想早点来这里先吃早餐，但是错过了专车，所以也没有时间吃。忙完事情，便回到沙田的丽豪酒店吃自助午餐。怎料酒店的接驳专车搬站了，又上不了车，而天气太热，不想走过去，便转乘的士前往酒店。自助餐价钱每位$208，先来看看头盘及沙律，沙律菜及配料选择很多，每款新鲜，也有烟三文鱼、冻肉等等，个人特别喜爱炒杂菇。刺身，选择不是很多，就只吃了最爱的三文鱼，鱼是新鲜，也有点肥美。寿司也有数款，但怕吃饭，所以没有吃。而海鲜也有三款，虾、带子及青口。这月自助餐主题的泰式风味，所以也有数款泰式食物，如虾饼、虾丸、猪肉春卷、包鸡肉、牛肉串烧等，猪肉春卷带微脆，咸咸的，挺不错，但牛肉烧得偏干身，而且韧口。热盘方面，有些鸡肉、豆腐、烤肋骨及羊肉等，而咖哩牛肉挺不错，还有印度厨师即场搓制及煎薄饼，牛肉煮得软腍，把薄饼沾满咖哩汁来吃，非常惹味。亦有咖哩杂菜及烤羊，但个人不爱羊，也没有吃。而相信最吸引大家的都会是Movenpick雪糕，味道选择也不少有云尼拿、朱古力、士多啤梨、焦糖、Tiramisu、咖啡、青柠雪葩，焦糖是我的最爱，云尼拿同样喜爱，吃数球也少不免。偶尔想清一清味蕾，加一
刺身，选择不是很多，就只吃了最爱的三文鱼，鱼是新鲜，也有点肥美。寿司也有数款，但怕吃饭，所以没有吃。而海鲜也有三款，虾、带子及青口。
这月自助餐主题的泰式风味，所以也有数款泰式食物，如虾饼、虾丸、猪肉春卷、包鸡肉、牛肉串烧等，猪肉春卷带微脆，咸咸的，挺不错，但牛肉烧得偏干身，而且韧口。
热盘方面，有些鸡肉、豆腐、烤肋骨及羊肉等，而咖哩牛肉挺不错，还有印度厨师即场搓制及煎薄饼，牛肉煮得软腍，把薄饼沾满咖哩汁来吃，非常惹味。亦有咖哩杂菜及烤羊，但个人不爱羊，也没有吃。
而相信最吸引大家的都会是Movenpick雪糕，味道选择也不少有云尼拿、朱古力、士多啤梨、焦糖、Tiramisu、咖啡、青柠雪葩，焦糖是我的最爱，云尼拿同样喜爱，吃数球也少不免。偶尔想清一清味蕾，加一球青柠雪葩确是不错，酸酸的，令人焕然一新。
甜品也有不少选择，切饼有黑森林蛋糕，朱古力味香浓，但内藏的车厘子欠缺酒味，像是朱古力蛋糕多点。蓝莓芝士蛋糕，芝士味浓郁而质感细滑，但饼底较软腍及松散。
Tiramisu，Mascarpone芝士口感柔香甜，但咖啡酒味不太突出。朱古力蛋糕，由慕斯加上蛋糕层组成，可可味十分香浓甘醇，不会很甜，是多款甜品中个人最爱。
小件装的蛋糕有栗子蛋糕，不是用新鲜栗子来造，栗蓉味道偏甜，但蛋糕质感也挺松软。芒果酥，酥皮底微脆，不算很松化，伴上的吉士酱十分甜溜。也试了四款杯装甜品，奶冻挺滑，带淡淡奶香。曲奇忌廉，就是有些曲奇饼碎伴上忌廉来吃，味道普通，不太特别。木糠布甸，就是饼碎加上忌廉，味道没曲奇的那么香浓，最后的朱古力慕斯，质感较为浓稠，味道比刚才吃的朱古力蛋糕甜。
另外还吃了拿破仑、忌廉朱古力蛋糕、生果脆饼、忌廉芒果蛋糕、果挞及椰汁糕，算一算，共有十六款甜品。个人来说，这里自助餐很适合跟家人到来，妈妈不喜爱太嘈吵的环境，而我跟妹妹也很爱吃雪糕，也会再来。晚上的自助餐更有BBQ食物，厨师会在户外的火炉上烧制各款食物，找天也再来吃。
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