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2018-07-14
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今日去咗登龙街，黎左永光中心，成栋都系食肆，原因系老公话要食盛八，但系我搞错去左胜八， 点知有大发现。环境舒适午市套餐有好多种配搭，任君选择。每款都有前菜沙律汤品甜品。店员态度好亲切欣勤，会不停帮我地加水。沙律新鲜，啲菜一啲苦味都冇，南瓜微甜，面豉汤不过不失。可以俾我自制一口寿司，如下图。鱼子腌制过，咸咸地配啲碎腩，带起佢嘅鲜味，最特别系啲饭，除咗系用珍珠米之外，醋嘅分量适中，而且啲饭系摊凉咗，唔会有一pat嘅感觉。海胆有鲜味，入口即溶， 带子大粒雪白又甜美， 甜虾大大只新鲜，有弹牙嘅感觉。 以上两款菜式都有一片青柠，青柠简直可以将所有嘅食材嘅鲜味再提升去另一个层次。呢个真系要俾掌声， 首先蒜片炸得好香脆，其次系佢一啲葱粒嘅香味，继而加左秘制嘅酱油，跟住去到主角就系鹅肝，煎得有少少微㶶边嘅感觉，但系又带脆， 油份充足， 配埋珍珠米，简直系无敌呀!再黎就系精彩嘅一部分， 胜八便当， 摆设好精美， 体验到店长认真、细致、追求完美嘅态度。 我哋由右下角𠮶款食到去左上角。 一个平平无奇嘅豆腐都可以好有味道， 入口觉得豆腐好滑， 配咗有蟹膏嘅蟹肉， 再有一啲腌制过嘅鱼子。三文鱼腩系厚切，好新鲜，
环境舒适
午市套餐有好多种配搭，任君选择。每款都有前菜沙律汤品甜品。店员态度好亲切欣勤，会不停帮我地加水。
沙律新鲜，啲菜一啲苦味都冇，南瓜微甜，面豉汤不过不失。
可以俾我自制一口寿司，如下图。
鱼子腌制过，咸咸地配啲碎腩，带起佢嘅鲜味，最特别系啲饭，除咗系用珍珠米之外，醋嘅分量适中，而且啲饭系摊凉咗，唔会有一pat嘅感觉。
海胆有鲜味，入口即溶， 带子大粒雪白又甜美， 甜虾大大只新鲜，有弹牙嘅感觉。以上两款菜式都有一片青柠，青柠简直可以将所有嘅食材嘅鲜味再提升去另一个层次。
鹅肝丼
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再黎就系精彩嘅一部分， 胜八便当， 摆设好精美， 体验到店长认真、细致、追求完美嘅态度。 我哋由右下角𠮶款食到去左上角。
一个平平无奇嘅豆腐都可以好有味道， 入口觉得豆腐好滑， 配咗有蟹膏嘅蟹肉， 再有一啲腌制过嘅鱼子。
三文鱼腩系厚切，好新鲜，油份充足。
鲭鱼烧得啱啱好，腌制嘅咸度亦都唔会过咸，好好味。点啲酱油加少少萝卜蓉，更加带出咗鲭鱼鲜味。
个蛋甜甜地。炸鸡唔错! 脆浆厚薄适中，有三种味道:
1.唔点已经觉得啲鸡好嫩滑，有味道。
2.点左沙律酱都觉得好好食。
3.点佢特制嘅酱汁酸酸甜甜，落左佢觉得更加惊喜万分。
牛肉过得去啦!
甜品系芝麻雪糕店员话晚餐会有时令海鲜，会挂唒牌出黎。
张贴
