香腸世家 (已結業)

食友素素猪早排去完美食展，推介来自台湾的特式香肠，早排见 Sogo 地库正值推广，立即买了一条试试，本以为无得写食评，原来小档口已经开了不少分店，准备大展拳脚。店子主要卖四款大大碌香肠，包括飞鱼子香肠、墨鱼香肠、黑鲔鱼香肠及芥末樱花虾香肠，「一条价」十蚊，一直放在烤炉上烧，胜在够热辣辣。选择了黑妈妈的墨鱼香肠，纯粹贪佢颜色比较特别，一放入口，肠衣咬落几脆，然后感受到内里丰富的肉汁，感觉有点新奇。老老实实，味道的确几鲜甜，但香肠肉质实在太肥了，油淋淋的，每一口也充满罪恶感，还是浅嗜好了！香肠有创意，但我麻麻地钟意，除非想增肥，否则唔会再买了。话时话，墨鱼加香肠这个组合，不知灵感是否来自星爷的濑尿虾加牛丸呢？