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2019-06-22
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今日放工 屋企人话想食上海菜， 去咗铜锣湾登龙街𠮶边啲 V Point, 好大雨我哋唔可以周围去， 就拣咗地库𠮶间《日喜楼》， 食上海，川菜。去到差不多六点半，时间尚早， 餐厅楼底好高， 空间感十足。 一般食川菜嘅地方大圆枱比较少， 这里竟然有4，5张大圆枱， 啱晒公司一大班人或 亲友聚会。餐牌选择甚多， 上海菜，四川菜，广东小菜小炒都有。冲咗壶菊花 （茶介每位12）， 夜晚饮啱啱好唔会瞓唔著。葱油拌海蜇$78海蜇够爽脆， 加入葱油又有唔同食法， 成个感觉唔系用醋为主要调味， 而系变咗较重味嘅葱油， 提供芥辣， 相当崭新嘅调味料。不过 个人觉得作为前菜冷盘， 都系偏酸嘅或者带醋味 会比较开胃。日喜灌汤小笼包$74果然系招牌推介菜式， 皮超薄， 筷子夹起嘅时候 里面嘅汤重到往下坠。 咬开爆汤嘅小笼包， 馅料亦相当美味，肉质肥瘦适中， 调味亦恰到好处 ，混和肉汁汤汁同吃， 啖啖滋味。银芽炒鳝糊$128放弃韭黄炒鳝糊因为韭黄如果唔够嫩或者炒耐咗会好韧。 这份 鳝糊个汁够浓够惹味， 唯独鳝肉质地唔够 结实弹牙而且仲有少少腥， 亦唔够蒜头爆香嘅味道。砂锅云吞鸡半只 $98这是推广价相当抵食， 云
今日放工 屋企人话想食上海菜， 去咗铜锣湾登龙街𠮶边啲 V Point, 好大雨我哋唔可以周围去， 就拣咗地库𠮶间《日喜楼》， 食上海，川菜。
去到差不多六点半，时间尚早， 餐厅楼底好高， 空间感十足。 一般食川菜嘅地方大圆枱比较少， 这里竟然有4，5张大圆枱， 啱晒公司一大班人或 亲友聚会。
餐牌选择甚多， 上海菜，四川菜，广东小菜小炒都有。
冲咗壶菊花 （茶介每位12）， 夜晚饮啱啱好唔会瞓唔著。
葱油拌海蜇
$78
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葱油拌海蜇$78
海蜇够爽脆， 加入葱油又有唔同食法， 成个感觉唔系用醋为主要调味， 而系变咗较重味嘅葱油， 提供芥辣， 相当崭新嘅调味料。
不过 个人觉得作为前菜冷盘， 都系偏酸嘅或者带醋味 会比较开胃。
日喜灌汤小笼包
$74
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日喜灌汤小笼包$74
果然系招牌推介菜式， 皮超薄， 筷子夹起嘅时候 里面嘅汤重到往下坠。 咬开爆汤嘅小笼包， 馅料亦相当美味，肉质肥瘦适中， 调味亦恰到好处 ，混和肉汁汤汁同吃， 啖啖滋味。
银芽炒鳝糊
$128
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银芽炒鳝糊$128
放弃韭黄炒鳝糊因为韭黄如果唔够嫩或者炒耐咗会好韧。 这份 鳝糊个汁够浓够惹味， 唯独鳝肉质地唔够 结实弹牙而且仲有少少腥， 亦唔够蒜头爆香嘅味道。
砂锅云吞鸡(半只)
$98
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砂锅云吞鸡半只 $98
这是推广价相当抵食， 云吞鸡汤非常清甜， 可以分到六碗汤，👍， 云吞大大粒馅料切到好幼细， 半只鸡鸡肉相对偏鞋。
羊肉抢汤面
$58
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羊肉抢汤面$58
个汤好浓郁但系饮落清甜， 似有好多蔬菜肴制出嚟嘅味道， 亦冇羊肉嘅膻味。 面质过腍， 似用作做酸辣面嘅面底。
餐厅另一招牌系50小碟，100小碟， 净系睇餐牌 非常吸引， 希望下次有机会可以一试。
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