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2012-08-16
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岩岩转来湾仔返工，附近的大小茶餐厅也试过，今天同事带我去公司附近的一间拉面店食。拉面店位置一条小街之内，位置可以话毫不显眼，但门面却非常精致，看上去就像身置于日本一样，哈哈。我们一行4人来到，但是店内已坐满了，店员有礼貌地问我地介唔介意坐户外，但由于天气真是很热，我地都决定等店内的坐位。在等候的时间，我们已画定点餐纸，点餐纸设计很好，有很多细节可以选择，例如：面条粗细，汤味浓淡，多葱少葱等。我最后拣了一个叉烧地狱拉面，选了浓汤、3辣、正常葱，正常面。等了大概15分钟，终于有位了。入到店内，发现店舖非常狭窄，两行的座位，我们被安排坐在其中一面，幸好同行的不是太胖，所以不算太迫，哈哈。可能因为预先点菜ge关系，等了5分钟到就上菜，看到红红的汤底，同事们也取笑起来，心念奶野了，哈。浅尝一口热汤后，热（辣）气由胃直上头顶，食了几口，头的2侧已开始滴汗，而辣味也开始习惯了（也许是味觉变得麻木）。言归正传，面质不错，软硬适中，不会太林，叉烧方面林林的好入味，感觉唔错，2块紫菜，我选择用汤浸林食，索了辣汤的紫菜真系顶一声，哈哈。老蛋味道一般，跟其他的没太大分别。好不容易终于食完整碗面，食到最后已经不
岩岩转来湾仔返工，附近的大小茶餐厅也试过，今天同事带我去公司附近的一间拉面店食。拉面店位置一条小街之内，位置可以话毫不显眼，但门面却非常精致，看上去就像身置于日本一样，哈哈。
我们一行4人来到，但是店内已坐满了，店员有礼貌地问我地介唔介意坐户外，但由于天气真是很热，我地都决定等店内的坐位。在等候的时间，我们已画定点餐纸，点餐纸设计很好，有很多细节可以选择，例如：面条粗细，汤味浓淡，多葱少葱等。我最后拣了一个叉烧地狱拉面，选了浓汤、3辣、正常葱，正常面。等了大概15分钟，终于有位了。入到店内，发现店舖非常狭窄，两行的座位，我们被安排坐在其中一面，幸好同行的不是太胖，所以不算太迫，哈哈。
可能因为预先点菜ge关系，等了5分钟到就上菜，看到红红的汤底，同事们也取笑起来，心念奶野了，哈。浅尝一口热汤后，热（辣）气由胃直上头顶，食了几口，头的2侧已开始滴汗，而辣味也开始习惯了（也许是味觉变得麻木）。言归正传，面质不错，软硬适中，不会太林，叉烧方面林林的好入味，感觉唔错，2块紫菜，我选择用汤浸林食，索了辣汤的紫菜真系顶一声，哈哈。老蛋味道一般，跟其他的没太大分别。好不容易终于食完整碗面，食到最后已经不再觉得辣，只觉很香的味道。值得一提ge系调味料，其中一款昆布醋真系直得一赞。
食后报告，大置水平不错跟那连锁店味x比较好，环境略慊济迫，户外可能会好些，不过要秋天先好试，哈哈！服务方面几好，至于价钱方面就跟连锁店相若。
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