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2024-06-04
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香港游记：湾仔中华小馆食评我最近在香港的湾仔地区探索了一家名为中华小馆的餐厅。以下是我在中华小馆品尝的几道菜品：1. 海底椰川贝炖籍鱼肉 ($176)：这道汤品以新鲜的鱼肉和川贝炖煮而成，汤汁浓郁，口感滑嫩。2. 紫砂功夫炖汤（位） ($156)：这道汤品以紫砂壶炖煮而成，汤底清澈，滋味鲜美。3. 干逼拆蟹肉粉丝煲 ($248)：这道煲仔菜以鲜嫩的蟹肉和弹牙的粉丝为主要材料，口感丰富。然而，粉丝有点太多，食落去略为单调。4. 得奖奶油虾 ($328)：这道菜以大虾裹上香脆的奶油炸制而成，外酥内嫩，味道鲜美。配手抓饼又几好食既，虾够哂大只。5. 爽脆泡椒鱼皮 ($78)：这道小吃以脆口的的泡椒鱼皮，口感十分爽脆。6. 蒜茸炒时蔬 ($108)：这道炒时蔬以蒜茸炒制而成，口感清脆，蒜香味浓郁。)。
我最近在香港的湾仔地区探索了一家名为中华小馆的餐厅。
以下是我在中华小馆品尝的几道菜品：
1. 海底椰川贝炖籍鱼肉 ($176)：这道汤品以新鲜的鱼肉和川贝炖煮而成，汤汁浓郁，口感滑嫩。
2. 紫砂功夫炖汤（位） ($156)：这道汤品以紫砂壶炖煮而成，汤底清澈，滋味鲜美。
3. 干逼拆蟹肉粉丝煲 ($248)：这道煲仔菜以鲜嫩的蟹肉和弹牙的粉丝为主要材料，口感丰富。然而，粉丝有点太多，食落去略为单调。
4. 得奖奶油虾 ($328)：这道菜以大虾裹上香脆的奶油炸制而成，外酥内嫩，味道鲜美。配手抓饼又几好食既，虾够哂大只。
5. 爽脆泡椒鱼皮 ($78)：这道小吃以脆口的的泡椒鱼皮，口感十分爽脆。
6. 蒜茸炒时蔬 ($108)：这道炒时蔬以蒜茸炒制而成，口感清脆，蒜香味浓郁。)。
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