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2023-08-21
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天乐坊位于湾仔天乐里,系一间粤菜川菜和台湾小食的中式餐馆,餐厅装修简约,设有卡坐和圆枱,地方洁净光猛舒道,带有怀旧式大排档的风格,餐厅主打川菜小炒和多款海鲜,性价比高,坐低服务员随即送上开胃前菜花生菜圃和热水,招呼非常到位。脆皮咕噜肉厨师巧手烹调,咕噜肉脆浆薄身,外脆内软保持肉汁,酱汁酸酸甜甜,食到我胃口大开。头抽煎焗爽鳝大鳝经过厨师用简单的头抽煎焗,入口鳝肉爽口兼弹牙,酱身不太厚,食落香脆,烹调得宜吾会过火,越食越惹味。特制葱油鸡(例)特制葱油鸡系小店之宝,选用山场走地鸡,皮连肉无脂肪,好有鸡味,肉质嫩滑,配埋小店特制葱油,真系美味无穷,值得回头再试。
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