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2022-02-18
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天气冻冻地，系极佳打边炉季节。虽然疫情关系少咗大班朋友火锅聚餐，但系都无阻我呢一个火锅控约埋知己去火锅店「烚吓烚吓」。最近有网友介绍系湾仔骆克道新开左一间几有特色既火锅店，卖点之一系提供坊间火锅店少有嘅「本地骟牯牛」，作为火锅达人当然无悬念安排去试下。.位于湾仔市中心商业大厦2楼嘅ʟᴇᴛꜱ ᴘᴏᴛ虽然唔算太大，但系装修别致。无论装修、所用锅具碗碟器皿，应该都系精心挑选有满满既旧式老情怀。值得一提系餐厅最少提供左上二十款不同嘅火锅调味料，调味区非常之壮观。.火锅二人餐 💲1280⭐4.2/5.🍲汤底想滋补一下所以挑选左🐔椰子花胶螺片鸡汤底 。椰子汤底如想像中清甜，配埋花胶、螺片同瑶柱养生健康，而鸡件肉质嫩滑。饮咗好唔少汤先正式开始打边炉。其实套餐仲有其他高级汤底选择，例如🦞水煮小龙虾同用上骟牯牛 🐮胡椒萝卜牛腩筋，下次有机会可以试吓。.🥢食品🔸 本地骟牯牛 - 提供不同部位，今次试到池板、牛腩心同牛舌🔸本地有机蔬菜盘🔸手工饺子 (4只)🔸特色丸子 (4粒)🔸西班牙黑毛猪🔸五头南非鲍鱼1只🔸新鲜游水沙巴龙趸鱼片🔸冻豆腐🔸自家炸鱼腐🔸水云面1个.🐮作为牛魔王，打边炉最睇重既绝对系要痛靓牛。餐
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位于湾仔市中心商业大厦2楼嘅ʟᴇᴛꜱ ᴘᴏᴛ虽然唔算太大，但系装修别致。无论装修、所用锅具碗碟器皿，应该都系精心挑选有满满既旧式老情怀。值得一提系餐厅最少提供左上二十款不同嘅火锅调味料，调味区非常之壮观。
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火锅二人餐 💲1280
⭐4.2/5
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🍲汤底
想滋补一下所以挑选左🐔椰子花胶螺片鸡汤底 。椰子汤底如想像中清甜，配埋花胶、螺片同瑶柱养生健康，而鸡件肉质嫩滑。饮咗好唔少汤先正式开始打边炉。其实套餐仲有其他高级汤底选择，例如🦞水煮小龙虾同用上骟牯牛 🐮胡椒萝卜牛腩筋，下次有机会可以试吓。
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🥢食品
🔸 本地骟牯牛 - 提供不同部位，今次试到池板、牛腩心同牛舌
🔸本地有机蔬菜盘
🔸手工饺子 (4只)
🔸特色丸子 (4粒)
🔸西班牙黑毛猪
🔸五头南非鲍鱼1只
🔸新鲜游水沙巴龙趸鱼片
🔸冻豆腐
🔸自家炸鱼腐
🔸水云面1个
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🐮作为牛魔王，打边炉最睇重既绝对系要痛靓牛。餐厅介绍佢地提供既牛肉都系用上本地新鲜经阉割过既「骟牯牛」，有本地「和牛」美誉。骟牯牛脂肪比例更高，而每日凌晨屠宰，牛味会保存得更好。套餐卖点系可以一次过俾我哋试到几个刁钻靓牛部位。店家好贴心有个小指示牌介绍番唔同牛既部位。牛拼盘嘅池板、牛腩心真系第一次试。池板大约系牛前腿位置，脂肪比较多油脂感较重。而牛腩心系牛腩最中心位置，脂肪不多但系牛味香浓。拼盘中心花花位置系牛舌，口感不错。
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🥟手工饺子同埋丸类有好多选择，全部都系自家制唔少款各有特色。我哋就拣咗香茅肉碎饺、冬阴功杂菌饺、冬阴功墨鱼丸同梅菜猪肉手打丸。我自己喜欢冬阴功杂菌饺，皮薄多汁，而香茅肉碎饺则有泰国风味。
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🥬餐厅介绍佢地每日新鲜采购本地农场嘅时令有机蔬菜，例如今日嘅蔬菜盘系来自元朗锦上路嘅泺田农庄，蔬菜款式有机会天天不同。虽然系二人份，但都提供四款唔同嘅新鲜蔬菜。
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🍜面类系较少见日式嘅水云面，即系日本海藻面。呢一款素面口感有啲似日式嘅荞麦面，属于健康面食。
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另外套餐仲有西班牙黑毛猪、五头南非鲍鱼、新鲜游水沙巴龙趸鱼片等较高级嘅火锅食材。再加埋冻豆腐、炸鱼腐等确实好足料。
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总结：疫情关系除左堂食，ʟᴇᴛꜱ ᴘᴏᴛ有不同人数嘅火锅外卖套餐。食物有质素保证得来，就算人数唔多都可以在家试晒佢哋嘅招牌食品。
本地骟牯牛
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椰子花胶螺片鸡汤
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椰子花胶螺片鸡汤
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特色丸子
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手工饺子
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本地有机蔬菜盘
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西班牙黑毛猪
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五头南非鲍鱼
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自家炸鱼腐
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水云面
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