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2015-11-16
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自从上年 Foxtail & Broomcorn 在上环开总店，午饭时段，我帮衬了好几次之后，因为不停有新餐厅涌现， 再无帮衬嘞！ 在10月头，经过湾仔兰杜街，才发现 Foxtail & Broomcorn 开了分店！ 早前，跟湾仔工作的食友讲开，于是，她们便相约找天放工来食晚餐！ 加上其中一位返英国探亲回港，远道而来买了手信给我们！ 湾仔分店比上环总店大而阔落，就算三五知己来也容易有位！ 很久无帮衬 Foxtail & Broomcorn，店子已推出不少新口味的美食，让大家大饱口福！ 记得在上环总店堂食时，桌上放有餐纸，方便又美观；店经理称为了环保的关系，上环店已经很久无用餐纸嘞！哦！ 桌上备有炸蒜片、红辣椒、莞茜，让食客视乎个人口味添加！ 依上桌次序：猪肉、巴马臣芝士及黑松露饺子配陈醋及辣椒油 $50配上辣汁的黑松露饺子，相对可提升鲜味， 混合黑松露，鲜美的猪肉夹杂独特菌香，与青瓜丝同食，倍感清爽！ 香煎印度咖哩鱼饼配芝麻汁及苹果莎莎 $40细细件的鱼饼容易入口，味带微辣！ 同时可僻腥，一举两得！ 与苹果同食，双重滋味口感并存！ 炭
早前，跟湾仔工作的食友讲开，于是，她们便相约找天放工来食晚餐！ 加上其中一位返英国探亲回港，远道而来买了手信给我们！ 湾仔分店比上环总店大而阔落，就算三五知己来也容易有位！
很久无帮衬 Foxtail & Broomcorn，店子已推出不少新口味的美食，让大家大饱口福！
记得在上环总店堂食时，桌上放有餐纸，方便又美观；店经理称为了环保的关系，上环店已经很久无用餐纸嘞！哦！
桌上备有炸蒜片、红辣椒、莞茜，让食客视乎个人口味添加！
依上桌次序：猪肉、巴马臣芝士及黑松露饺子配陈醋及辣椒油 $50
配上辣汁的黑松露饺子，相对可提升鲜味， 混合黑松露，鲜美的猪肉夹杂独特菌香，与青瓜丝同食，倍感清爽！
猪肉、巴马臣芝士及黑松露饺子配陈醋及辣椒油
$50
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香煎印度咖哩鱼饼配芝麻汁及苹果莎莎 $40细细件的鱼饼容易入口，味带微辣！ 同时可僻腥，一举两得！ 与苹果同食，双重滋味口感并存！
香煎印度咖哩鱼饼配芝麻汁及苹果莎莎
$40
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炭烧茄子配赤味噌 $32原条开边烧茄子，面豉酱香味香浓味道霸道， 茄子本身清甜软滑！ 两者配合起来恰到好处！唯独是卖相欠奉！
炭烧茄子配赤味噌
$32
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炭烧翠玉瓜配虾子 $32店经理建议翠玉瓜先蘸上一点虾籽才食，提升味道！ 为微脆的翠玉瓜给味蕾带出鲜味来！
炭烧翠玉瓜配虾子
$32
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出云 $88冷食捞面的荞麦面软硬适中，自家制酱汁混合日式酱油，拌以青瓜、葱粒、紫菜丝...等，惹味又合胃口， 配上慢煮鸭胸，肉质软嫩，令人一试爱上！
出云
$88
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鲁肉饭 $55鲁肉酱汁与日本珍珠饭分开上，由于，饭混合不少饭焦，不太讨好！
鲁肉汁包括：鲁肉、软滑的冬菇片、炸蒜片，味道浓郁而不腻，视乎个人口味加入酱汁，反而更好！整体充满台式风味！
鲁肉饭
$55
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会安 $108今次，魔芋丝缺乏弹性！ 表面洒上云呢拿籽的三文鱼鲜香嫩滑，仍可保持水准！
会安
$108
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八宝清汤 $20热食糖水，散发清甜的香气！配料包括：红枣、杞子、莲子、桂圆、雪耳…等，味道清甜！健康又有益！
八宝清汤
$20
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