一虎

营业中

休息中

适逢圣诞节快到，利东街又有新的布置，今次的主题是英国伦敦圣诞灯饰，当然要先睹为快。看完灯饰，去了利东街旁的一虎拉面，六点已有一群人在排队等开门。拉面有几款，可在纸上自行点单。黑虎，浓郁的猪骨汤配合制的黑蒜油 $82，另加了糖心蛋 $10。可选面的种类粗幼、硬度，香油多少，需不需要香葱、爽口木耳。我选了普通硬度的粗面，面质正合我心意。汤有香黑蒜油味，不会太浓，刚刚好。海老虎，浓汤海老味噌拉面 $92，秘制辣酱 $6，可选需不需要香葱，生菜、面的硬度。朋友选了硬的面，他喜欢较硬身。海老虎比起黑虎浓味，樱花虾细细只有香味，加少许秘制辣酱更惹味。