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餐厅: 金記冰室 (海港中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2024-06-15 538 浏览
这位的这间冰室,环境舒适明亮,座位设有卡位让顾客坐得放松自在。虽然在繁忙时段需要等位,但职员的服务反应极为迅速。然而,餐厅在食物品质上仍有需要改善的地方。我点了碗炸酱捞面,入口时发现酱料分量十分单薄,缺乏应有的浓郁感。而且汤头也欠奉葱花等配料,整体口感欠缺层次。更令人失望的是,面底竟非采用传统生面,而且调味也过于生涩,难以品尝。建议餐厅可以考虑调整酱料配方,加强口感,并重新审视面条的选用,为食客带来更佳的用餐体验。
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这位的这间冰室,环境舒适明亮,座位设有卡位让顾客坐得放松自在。虽然在繁忙时段需要等位,但职员的服务反应极为迅速。然而,餐厅在食物品质上仍有需要改善的地方。


我点了碗炸酱捞面,入口时发现酱料分量十分单薄,缺乏应有的浓郁感。而且汤头也欠奉葱花等配料,整体口感欠缺层次。更令人失望的是,面底竟非采用传统生面,而且调味也过于生涩,难以品尝。

建议餐厅可以考虑调整酱料配方,加强口感,并重新审视面条的选用,为食客带来更佳的用餐体验。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-06-15
用餐途径
堂食
人均消费
$50
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