金源小館 (已結業)

湾仔晚上不算太旺，不少茶餐厅干脆不做晚市，中式小炒食肆一般不用等位。例外的是生记、祥和和金源小馆。要去金源小馆食饭，如不是早点去的话，通常要等位。这里的招牌菜是山东烧鸡，这烧鸡的做法跟广东式的切鸡很不同，它是撕开一块块的，上菜时霖上鼓油加蒜头的酱汁，配菜有葱和辣椒丝，垫底的是素鸡片。味道主要来自酱汁，喜欢吃蒜头的朋友会喜欢。油浸笋壳鱼比山东烧鸡更值得试，油爆过的笋壳鱼，十分香口，细骨都脆了，可以一拼吃掉。在这里夜饭送甜品，可选豆花或者南瓜海底椰，后者是南瓜露，口感很不错。这里的甜品也是出名，尤其是木糠布甸，不少人因为吃了送的甜品所以没有叫。大家可考虑留肚吃甜品。