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2023-06-08
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几位同事咁啱都冇带饭，当然要趁机会出去食餐好嘅！湾仔坚信号开咗冇耐，一于午餐试试佢🤪🐽必食🥳秘制猪扒配汤面 $70靓女同事拣男朋友叻，原来拣野食都好有眼光👀猪扒调味好特别，应该落咗秘制调味料。平时嘅猪扒得咸味，但呢度嘅猪扒应该加咗糖腌，食落甜同咸味都好平衡。肉质嫩滑唔会太硬太干，烹调时间控制得好准确。碟野系靓女同事order，但好味到我食到停唔到口，仲食得多过佢😆🥟坚信号生煎包 （2只 ）（跟餐）新鲜热辣辣，个底真系金黄香脆㗎💕知唔知点解？因为煎嘅时候会加水干掉底部。入口唔黐牙，发酵面皮厚度岩岩好，皮软脆底！加上肉馅满满、一咬香浓肉汁溢出，juiccccy💦🥟虫草花杞子养生小笼包 （2只 ）（跟餐）精心加入多种滋补食材，如虫草花、鸡脾肉等，用杞子点缀，揉合木耳提升口感。补身得黎皮薄馅靓，健康又好味😄🥟灌汤小笼包 （2只 ）（跟餐）呈上时都够热。秘制上汤包裹住鲜嫩猪肉，浓汤加肉感，双重享受，食过唔停😻🍜四川担担面 $59传闲担担面系由一位小贩用扁担挑喺膊头上叫卖而有呢个名🧐丰富汤料包括肉碎、花生碎和葱花。花生酱味特别浓郁，中意嘅朋友唔好错过！🐣川味口水鸡配汤面 $78辣汁正常发挥，鸡肉
秘制猪扒配汤面
$70
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🐽必食🥳秘制猪扒配汤面 $70
靓女同事拣男朋友叻，原来拣野食都好有眼光👀猪扒调味好特别，应该落咗秘制调味料。平时嘅猪扒得咸味，但呢度嘅猪扒应该加咗糖腌，食落甜同咸味都好平衡。肉质嫩滑唔会太硬太干，烹调时间控制得好准确。碟野系靓女同事order，但好味到我食到停唔到口，仲食得多过佢😆
坚信号生煎包 （2只 ）
$16
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🥟坚信号生煎包 （2只 ）（跟餐）
新鲜热辣辣，个底真系金黄香脆㗎💕知唔知点解？因为煎嘅时候会加水干掉底部。入口唔黐牙，发酵面皮厚度岩岩好，皮软脆底！加上肉馅满满、一咬香浓肉汁溢出，juiccccy💦
虫草花杞子养生小笼包(2只)
$18
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🥟虫草花杞子养生小笼包 （2只 ）（跟餐）
精心加入多种滋补食材，如虫草花、鸡脾肉等，用杞子点缀，揉合木耳提升口感。补身得黎皮薄馅靓，健康又好味😄
灌汤小笼包 (2只)
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🥟灌汤小笼包 （2只 ）（跟餐）
呈上时都够热。秘制上汤包裹住鲜嫩猪肉，浓汤加肉感，双重享受，食过唔停😻
四川担担面
$59
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🍜四川担担面 $59
传闲担担面系由一位小贩用扁担挑喺膊头上叫卖而有呢个名🧐丰富汤料包括肉碎、花生碎和葱花。花生酱味特别浓郁，中意嘅朋友唔好错过！
川味口水鸡配汤面
$78
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🐣川味口水鸡配汤面 $78
辣汁正常发挥，鸡肉都几鲜嫩，份量都足够！
凉拌青瓜+泡椒鱼皮
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🧫小食（跟餐）
凉拌青瓜好开胃；泡椒鱼皮好有咬口👍🏻
🍵茉香绿茶（冻）（跟餐）
甜度较轻，岩晒食上海浓味野，平衡返味蕾😌
自助落单app 设计方便使用，order后5分钟好快就上菜，仲热辣辣！环境干净企理，系要坐得亲密少少。可能我地嗌咗好多野食，张枱就唔系好够位放，哈哈。仲有厕所，好贴心🥇
胡麻酱五彩冷面
$55
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题外话/补充资料：
推荐程度：❤️❤️❤️❤️❤️
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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