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2023-06-07
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位于湾仔的福源川香阁是一家充满地道川味的餐厅。这次品尝的五道菜肴令人惊喜不已，每一道都展示了川菜的多元风味。金银小馒头，有炸到色泽抢眼，金黄的香脆外皮金馒头，又有蒸好出炉软绵绵既银馒头。中意食炸到外皮松脆，但包体仍然口感绵密既金馒头，连食两个点晒啲练奶。桂花冰粉晶莹剔透，口感爽滑，搭配香气四溢的桂花，带来一丝丝芬芳。入口丝丝清凉正好用黎辣。糖醋排骨的上桌，立刻吸引了眼球。排骨色泽红润，糖醋酱汁包裹得恰到好处。排骨外脆内嫩，调味刚好唔会过咸可以一件接一件就咁食。酸辣金菇肥牛用酸汤快煮，金菇细腻柔滑，肥牛鲜嫩开胃。最后上桌的是经典香辣锅，将四川腊肠、如意宽粉、土豆片、鲜腐竹、高山娃娃菜、椰花菜和茶树菇等食材调味快炒，烹调得恰到好处，麻辣味撩人，却也不失鲜美。各种食材口感层次丰富，超级𩠌饭。______🏠 福源川香阁📍湾仔轩尼诗道99号彰显大厦2楼‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
金银小馒头，有炸到色泽抢眼，金黄的香脆外皮金馒头，又有蒸好出炉软绵绵既银馒头。中意食炸到外皮松脆，但包体仍然口感绵密既金馒头，连食两个点晒啲练奶。
桂花冰粉晶莹剔透，口感爽滑，搭配香气四溢的桂花，带来一丝丝芬芳。入口丝丝清凉正好用黎辣。
糖醋排骨的上桌，立刻吸引了眼球。排骨色泽红润，糖醋酱汁包裹得恰到好处。排骨外脆内嫩，调味刚好唔会过咸可以一件接一件就咁食。
酸辣金菇肥牛用酸汤快煮，金菇细腻柔滑，肥牛鲜嫩开胃。
最后上桌的是经典香辣锅，将四川腊肠、如意宽粉、土豆片、鲜腐竹、高山娃娃菜、椰花菜和茶树菇等食材调味快炒，烹调得恰到好处，麻辣味撩人，却也不失鲜美。各种食材口感层次丰富，超级𩠌饭。
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🏠 福源川香阁
📍湾仔轩尼诗道99号彰显大厦2楼
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