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2022-10-17
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又来到秋季restaurant week系列啦🤩今次就拣咗呢间日式fusion菜嚟试 精致得来又有新意加上餐厅系under pirata group 品质实有保证🥰餐厅走黑白型格风 墙壁有满满嘅涂鸦 好有外国街头风🚧亚洲加西洋fusion组合 唔知会撞出啲咩惊喜呢🤩趁住Restaurant week lunch set 只系$168就有3 course食💰无论系同屋企人定朋友嚟聚会 都好适合又特别🥰Starter🍣Salmon Tataki用长碟装住一块块嘅三文鱼刺身 好似西式头盘咁三文鱼刺身配上特色豉油同辣椒 估唔到又几特别😋识落有啲似韩国嘅酱油腌三文鱼 配上指天椒就更加fresh🌶不过指天椒都有啲辣 如果唔食得辣嘅朋友记得撩咗佢啦🙈🍗Karaage Chicken啱啱上枱热辣辣嘅炸鸡永远都会系好食🥰炸鸡炸得偏干身香脆 唔似日式食到嘅唐扬炸鸡但入边都几juicy 加埋特制酱汁一齐食又有另一番风味👍🏻Main🌊West Coast BowlWest coast以饭做底 面头配料腌三文鱼、炸豆腐、蘑菇、baby green等等🍀再以偏甜辣酱淋喺面 食落口感同味道层次都好丰富🥰当中炸豆腐最
今次就拣咗呢间日式fusion菜嚟试 精致得来又有新意
加上餐厅系under pirata group 品质实有保证🥰
餐厅走黑白型格风 墙壁有满满嘅涂鸦 好有外国街头风🚧
亚洲加西洋fusion组合 唔知会撞出啲咩惊喜呢🤩
趁住Restaurant week lunch set 只系$168就有3 course食💰
无论系同屋企人定朋友嚟聚会 都好适合又特别🥰
Starter
🍣Salmon Tataki
用长碟装住一块块嘅三文鱼刺身 好似西式头盘咁
三文鱼刺身配上特色豉油同辣椒 估唔到又几特别😋
识落有啲似韩国嘅酱油腌三文鱼 配上指天椒就更加fresh🌶
不过指天椒都有啲辣 如果唔食得辣嘅朋友记得撩咗佢啦🙈
🍗Karaage Chicken
啱啱上枱热辣辣嘅炸鸡永远都会系好食🥰
炸鸡炸得偏干身香脆 唔似日式食到嘅唐扬炸鸡
但入边都几juicy 加埋特制酱汁一齐食又有另一番风味👍🏻
Main
🌊West Coast Bowl
West coast以饭做底 面头配料腌三文鱼、炸豆腐、蘑
菇、baby green等等🍀
再以偏甜辣酱淋喺面 食落口感同味道层次都好丰富🥰
当中炸豆腐最有惊喜 外脆内软 炸衣亦都好薄
仲有两块超脆嘅紫菜天妇罗 口感又再Level up🤩
🐟TMK Sashimi Don (+HK$30)
另外一个bowl我哋加钱叫咗鱼生丼试吓😋
鱼生包括三文鱼拖罗油甘鱼带子 款式都几多
全部刺身都好新鲜 厚切又肥美 食落淡淡油香🐟
比起west coast bowl会较为清淡少少 口感比较单一🙈
不过胜在鱼生够多 淋啲豉油一齐食同高级日本餐厅有得挥👍🏻
Dessert
🍿Poppin' Ice Cream
爆谷雪糕卖相非常特别 云呢拿雪糕上面有盐味爆谷🍿
云呢拿味配上粟米爆谷嘅咸味又出奇地几夹😋
中间淋嘅Virgin olive oil 再增加咗啲咸香味 🧈
甜咸甜咸嘅组合好有新意 令人想一啖接一啖继续食🤣
🍫Chocomonaka
日式薄脆饼配上朱古力moose 卖相超级靓🤩
朱古力moose好幼滑 冻冻地好似食紧雪糕咁
加上薄脆饼一齐食口感十足 又有日本零食feel🤣
张贴
