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2022-06-12
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🎼 湾仔梦幻仙气打卡餐厅湾仔一间旺中带静的音乐主题西餐厅，以钢琴、花艺和月球灯布置，格调仙气浪漫。晚市餐牌亦以音调(A major至E major)命名。🍄 是日餐汤 蘑菇忌帘汤餐汤作为第一道上桌的单品，往往起了第一印象的作用，餐厅巧妙地把普通的餐汤变成不普通，在视觉上花了一点心意，在汤面中央注入奶泡，以干花作点缀，味道方面，忌帘味相当浓厚，汤内有大量蘑菇，入口丰腴顺滑。🦞 B major-焗波士顿龙虾忌廉扁意粉 $188上餐前店员会提客人准备相机打机，十分细心🥰 当盖子一打开，哗… 看到的是一道仙气 🧚🏻♂️ 满布芝士的龙虾铺满整个餐碟，扁意粉挂汁力高，可口弹牙。龙虾富虾膏，龙虾拑亦饱满多肉，属真材实料之作。🍓 C major-士多啤梨酱焗BBQ猪仔骨 $188这是一道刻骨铭心之作，单是摆盘都相当富心思。大厨把伴碟的士多啤梨切成心型片状，放在猪仔骨和紫薯蓉上（情侣必点单品）顿时加分❣️❣️❣️猪仔骨份量十足，配以清新香甜的士多啤梨酱，有效中和猪仔骨一予人的肥腻感。 紫薯蓉香滑富牛奶香味，配搭沙律菜，让人满足。💕 Baby Pink-冻 (红菜头) 跟餐价+$33这杯小粉红绝对是仙女们的最爱
湾仔一间旺中带静的音乐主题西餐厅，以钢琴、花艺和月球灯布置，格调仙气浪漫。晚市餐牌亦以音调(A major至E major)命名。
🍄 是日餐汤 蘑菇忌帘汤
餐汤作为第一道上桌的单品，往往起了第一印象的作用，餐厅巧妙地把普通的餐汤变成不普通，在视觉上花了一点心意，在汤面中央注入奶泡，以干花作点缀，味道方面，忌帘味相当浓厚，汤内有大量蘑菇，入口丰腴顺滑。
🦞 B major-焗波士顿龙虾忌廉扁意粉 $188
上餐前店员会提客人准备相机打机，十分细心🥰 当盖子一打开，哗… 看到的是一道仙气 🧚🏻♂️ 满布芝士的龙虾铺满整个餐碟，扁意粉挂汁力高，可口弹牙。龙虾富虾膏，龙虾拑亦饱满多肉，属真材实料之作。
🍓 C major-士多啤梨酱焗BBQ猪仔骨 $188
这是一道刻骨铭心之作，单是摆盘都相当富心思。大厨把伴碟的士多啤梨切成心型片状，放在猪仔骨和紫薯蓉上（情侣必点单品）顿时加分❣️❣️❣️猪仔骨份量十足，配以清新香甜的士多啤梨酱，有效中和猪仔骨一予人的肥腻感。 紫薯蓉香滑富牛奶香味，配搭沙律菜，让人满足。
💕 Baby Pink-冻 (红菜头) 跟餐价+$33
这杯小粉红绝对是仙女们的最爱，浪漫的粉红色可爱吸睛，而红菜头latte让人充满惊喜，完全没有草青味，混和成果香味浓的微甜牛奶特饮。
🗻 Baby Blue-冻 (蝶豆花) 跟餐价+ $33
蓝白色的视觉效果像极了日本富士山，这是蝶豆花latte，牛奶味香浓易入口，颜值爆表，建议点来打卡。
🧑🏻🍳 Chef's selection Desserts- 雪糕🍦
高身玻璃杯看似一杯饮品，实际是一杯雪糕。云呢拿雪糕相以粉红色泡泡作装饰，顿时少女感提升，雪糕十分香滑，甜蜜美味。
🍫 心太软
另一道单点的甜品心太软亦值得推介，摆盘又是呈现另一道美。心太软放在小的玻璃碗中，上面放著心型士多啤梨，外围的黑色大碟伴以忌廉、花瓣和干冰装饰，精致美观。心太软布部朱古力酱呈流心状态，甜度适中。
小总结：
餐厅格局和食物卖相都相当仙气，最适合小仙女们打卡，而且食物味道不错，值得一试。
👅 味道：4.6/5
💰CP值：4.8/5
🕴🏻服务：5/5
🔰餐厅环境：4.8/5
🍽 餐厅：Major & Minor
🌐地址: 湾仔轩尼诗道41-49号香港湾仔睿景酒店地舖
🐮 #cowing吃在湾仔
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