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2016-04-03
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今晚老公话要去食炒小菜,所以去左湾仔驹记食。我今次叫左上次食唔到的椒盐濑尿虾。不但用上大量炸蒜粒,而且份量都十足有成十几只濑尿虾,唔怪得老公话要黎食,因为真系炸得很够火候,没有一点油腻的感觉。之后,叫左菠萝生炒骨 ,不但将排骨炸得香脆,而且炸浆调教得好好,不但令炸皮外层软脆,更可保留排骨肉汁,相信只有这里才能食出如此美味可口的生炒骨,最后,老公叫了柴鱼花生粥,不但用上大量柴鱼所煲,而且还落了冬菜,令平平无奇的白粥产生浓香的鱼味,实在系必叫之选。总括来说,湾仔有炒小菜地方唔少,但要好食相信只有驹记。
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