信興牛什粉麵

营业中

休息中

中午系湾仔区整野，得十五分钟食个快饭，入左间传统港式面店。睇黎佢仲有饭食，牛腩似乎系信心之选，不过因为要速度，所以我拣左牛腩面。牛腩味道食落感觉一般，会痴牙，唔够淋。面质可以，有咬口。汤底就麻麻地，可以俾多少少心机。叫左杯冻咖啡，都有咖啡味，不过个人觉得奶多左少少，可以少番啲奶，同唔使咁甜。街坊生意，服务唔差，够人性化，说话亲切直接，有熟客，而且唔算太贵，其实香港系需要多啲呢种小店，多番少少人情味，系紧要过食物好唔好味。