露面手工拌麵料理

近年标榜「手工制」嘅嘢越嚟越多，定价亦可以去到好贵但湾仔就有间面店，虽然主打手工面食，但售价都算系良心！普通嘅饺子面呢度当然有，但更多嘅系特别手制面，例如阔面、手工拌面等等一场嚟到，当然要试下！试面之前，食下啲小食开下胃先手拍小青瓜 ($28)份量慷慨，旧旧都清甜爽脆，仲有淡淡嘅蒜香味，正秘制香槽醉猪手 ($55)同醉鸡味道差唔多，只系主角转咗做猪手酒味香甜，每啖都系精华猪皮爽口，好大旧骨镇店蟹皇拌面 ($98)话到明「镇店」，当然有咁上下份量蟹皇羹同面条分开上，好似食紧日式沾面咁😂蟹皇入面有有丝丝蟹肉，味道鲜甜香浓捞落面条度，弹牙又挂汁手工饮品另外仲叫咗两杯手工饮品，我𠮶杯系菠萝青柠蜜菠萝同青柠味道唔算好突出，但都算清甜解渴