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2024-06-23
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呢间餐厅喺30楼，一眼望晒湾仔同跑马地嘅夜景，一入到去就会见到个台同好大个 LED屏幕，跟住问职员先知原来每晚都会有live band嘅表演🤣 🐑法式保云酥焗羊架 + 🥔黑松露薯蓉羊架嘅面头有一层调味，由芥末酱、面包糠同香草组成，虽然咬落去嘅口感系脆脆地，而呢只芥末酱偏温和，非常之易入口，而羊架嘅肉质超级软熟🥹 煎到外脆内嫩，食落一啲都唔骚，份量都有三大件🥳 本身嘅伴菜嘅仲有啲车厘茄，而我仲加咗黑松露薯蓉，质地好滑身，而且好重黑松露味，唔好望落好似好细碟咁，但两个人食哂都几饱㗎！🤣🐖慢煮西班牙猪架配苹果酱猪架本身非常之厚身，而慢煮嘅方法就令到猪架依然充满肉汁，表面煎到焦香，而质感保持软熟，配埋绵密嘅苹果酱非常之夹，甜甜地好解腻😚🍷 Chandon Garden Spirit难得嚟到咁有feel嘅餐厅，忍唔住嗌咗杯酒🤣 饮落甜甜地，非常之易入口，啱晒女仔饮临走嘅时候先发现原来餐厅有个天台，有室外嘅位，bookmark 定下次可以同朋友喺度饮杯酒 chill下！
🐑法式保云酥焗羊架 + 🥔黑松露薯蓉
羊架嘅面头有一层调味，由芥末酱、面包糠同香草组成，虽然咬落去嘅口感系脆脆地，而呢只芥末酱偏温和，非常之易入口，而羊架嘅肉质超级软熟🥹 煎到外脆内嫩，食落一啲都唔骚，份量都有三大件🥳 本身嘅伴菜嘅仲有啲车厘茄，而我仲加咗黑松露薯蓉，质地好滑身，而且好重黑松露味，唔好望落好似好细碟咁，但两个人食哂都几饱㗎！🤣
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🐖慢煮西班牙猪架配苹果酱
猪架本身非常之厚身，而慢煮嘅方法就令到猪架依然充满肉汁，表面煎到焦香，而质感保持软熟，配埋绵密嘅苹果酱非常之夹，甜甜地好解腻😚
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🍷 Chandon Garden Spirit
难得嚟到咁有feel嘅餐厅，忍唔住嗌咗杯酒🤣 饮落甜甜地，非常之易入口，啱晒女仔饮
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临走嘅时候先发现原来餐厅有个天台，有室外嘅位，bookmark 定下次可以同朋友喺度饮杯酒 chill下！
张贴
