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2024-06-09
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湾仔经典的意大利佛罗伦斯风格的小餐馆ᴀꜱꜱᴏᴄɪᴀᴢɪᴏɴᴇ ᴄʜɪᴀɴᴛɪ，属于香港龙头级餐饮集团ʙʟᴀᴄᴋꜱʜᴇᴇᴘ旗下的一员。作为口袋中一家庆祝之选餐厅，风格走亲民轻松路线，有点家庭式餐馆的感觉，没有传统扒房的局促感。.门面并不高调，属意式小馆风情。餐厅内放满ᴅʀʏ ᴀɢᴇᴅ牛扒，一看就知是主打。以红白地砖加上格仔磁砖墙身装潢，每台放置大型蜡烛，温馨浪漫，服务生相当友善热情。.✿ ᴘɪɴᴢɪᴍᴏɴᴏ & ɴᴏᴅɪɴɪ坐下不久，先会送上免费嘅蔬菜沙律及香烤蒜蓉面包。蔬菜沙律满特别，有生红萝卜条、青瓜条及其他蔬菜款，再配搭杏仁酱或橄榄油享用。蒜蓉面包有惊喜，很高质外脆内软、蒜味十足！.✿ ᴘᴇᴄᴏʀɪɴᴏ ᴀʟ ꜰɪᴇɴᴏ 💲208前菜有经熟成的羊奶芝士、配搭烤梨子薄片和百里香蜂蜜。羊奶芝士味道带淡淡的膻香和咸香，加上清甜的梨片，意外地夹。.✿ ɪɴꜱᴀʟᴀᴛᴀ ᴄᴇꜱᴀʀᴇ 💲198凯撒沙拉配上鳀鱼、芝士及柠檬汁，用上了菊苣叶味道有点甘苦。.✿ ᴛᴀɢʟɪᴀᴛᴇʟʟᴇ 💲258意式烟肉鸟巢阔面，同搭配了芝士，意粉配料有芦笋和干烟肉片，阔面口感实在不算太腻，份量不少。.✿
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门面并不高调，属意式小馆风情。餐厅内放满ᴅʀʏ ᴀɢᴇᴅ牛扒，一看就知是主打。以红白地砖加上格仔磁砖墙身装潢，每台放置大型蜡烛，温馨浪漫，服务生相当友善热情。
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✿ ᴘɪɴᴢɪᴍᴏɴᴏ & ɴᴏᴅɪɴɪ
坐下不久，先会送上免费嘅蔬菜沙律及香烤蒜蓉面包。蔬菜沙律满特别，有生红萝卜条、青瓜条及其他蔬菜款，再配搭杏仁酱或橄榄油享用。蒜蓉面包有惊喜，很高质外脆内软、蒜味十足！
.✿ ᴘᴇᴄᴏʀɪɴᴏ ᴀʟ ꜰɪᴇɴᴏ 💲208
前菜有经熟成的羊奶芝士、配搭烤梨子薄片和百里香蜂蜜。羊奶芝士味道带淡淡的膻香和咸香，加上清甜的梨片，意外地夹。
.✿ ɪɴꜱᴀʟᴀᴛᴀ ᴄᴇꜱᴀʀᴇ 💲198
凯撒沙拉配上鳀鱼、芝士及柠檬汁，用上了菊苣叶味道有点甘苦。
.✿ ᴛᴀɢʟɪᴀᴛᴇʟʟᴇ 💲258
意式烟肉鸟巢阔面，同搭配了芝士，意粉配料有芦笋和干烟肉片，阔面口感实在不算太腻，份量不少。
.✿ ᴘᴏʟʟᴏ ᴀʟ ʙᴜʀʀᴏ ᴏᴍᴀɢɢɪᴏ ᴀ ꜱᴏꜱᴛᴀɴᴢᴀ 💲398
必试、大爱主食！焦香牛油煎鸡胸，据说灵感源自佛罗伦斯的一家名气餐厅。鸡胸以焦化牛油，慢慢煎香，相当有油香。餐厅会在食客面前，为铁板上的鸡扒洒上牛油及即场切开，香喷喷热辣辣。煎炸过后的鸡皮又薄又脆口，但鸡肉还保持嫩滑。
.✿ ᴄᴏɴᴛʀᴏꜰɪʟᴇᴛᴛᴏ ᴄᴏɴ ʟ’ᴏꜱꜱᴏ 💲838
经过熟成的厚切的带骨西冷，一份足450克。虽然表面看上去是焦焦黑黑的，还生怕会过熟。但实际上牛肉是软腍的半熟状态，油脂感不重带丰富的牛肉香气。份量满大适合二人享用。
.✿ ꜱᴘɪɴᴀᴄɪ 💲108
有牛扒怎少得了精致的配菜 - 香蒜橄榄油菠菜、加上柠檬汁调味。但用餐到尾段已经吃不完。
.✿ ᴘᴀᴛᴀᴛᴀ 💲108
香烤薯仔配菜算常见，但加上意式猪油及迷迭香调味的，感觉很新鲜。服务员于席前为我们把这款焗薯捞好，处理至最佳状态。
.✿ ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ
服务员捧着满满一大盆ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ走过来，给了我们超大的一羹，感觉相当治愈！ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ属于高水准之作，湿润、不甜不腻、啡酒感平衡，很满足。
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