更多
2019-07-13
243 浏览
这间Tomato Story以前本来在湾仔近铜锣湾那边,现在已搬了去近太古广场那边,食物质素依然保持到水准,而且推出了新的晚餐菜单,价钱仍然是走平民路线。蕃茄烩海鲜天使面绝对是镇店之宝,以原汁原味的蕃茄肉煮成的酱汁,没有加茄膏等味精,食材天然,有蕃茄的香味亦都唔会太酸,意粉软硬度适中,十分爽口,带子用了北海度刺身级,大粒又鲜甜,虎虾结实爽口。烤春鸡香煎芝士蕃茄饭餐,包括了沙律、甜品及餐饮,都是$168,十分超值。沙律是黑松露温泉蛋杂菌沙律,温泉蛋香跟杂菌混合一起,味道清新。烤春鸡以果仁香料腌制,味道带点果仁香,鸡肉保留了肉汁,鸡肉嫩滑,香煎芝士蕃茄饭更是比较少见,芝士烟韧带点微脆。甜品是苹果酥,淡淡的果肉香甜味,加上香脆酥皮,甜而不腻。
蕃茄烩海鲜天使面绝对是镇店之宝,以原汁原味的蕃茄肉煮成的酱汁,没有加茄膏等味精,食材天然,有蕃茄的香味亦都唔会太酸,意粉软硬度适中,十分爽口,带子用了北海度刺身级,大粒又鲜甜,虎虾结实爽口。
烤春鸡香煎芝士蕃茄饭餐,包括了沙律、甜品及餐饮,都是$168,十分超值。
沙律是黑松露温泉蛋杂菌沙律,温泉蛋香跟杂菌混合一起,味道清新。
烤春鸡以果仁香料腌制,味道带点果仁香,鸡肉保留了肉汁,鸡肉嫩滑,香煎芝士蕃茄饭更是比较少见,芝士烟韧带点微脆。
甜品是苹果酥,淡淡的果肉香甜味,加上香脆酥皮,甜而不腻。
张贴