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2023-08-21
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近排发现湾仔QRE都几多野食，放假去睇吓啲旧色建筑同街道，去完蓝屋或者利东街打卡，转角就会见到QRE。揾到呢间叫ESPUMA嘅西班牙菜，西班牙文解作泡沫或者慕丝。坐底先叫咗两杯饮品-Sangria同水果茶，内里都有新鲜水果，而Sangria 系经典饮品，加入少量红酒🍷令人有微醺感。Set Dinner前菜有芝士松露酱配多士，巴马风干火腿季节沙律及是日餐汤罗宋汤。推荐试龙虾汁西班牙海鲜炖饭，饮粒有龙虾味道，浓郁得嚟唔会太咸，海鲜有青口，带子，大虾等等，十分丰富。西班牙式脆猪腩卷配露荀亦相当特别，三件份量刚好，既精致又美观。加配甜品🍮腰果意式奶冻，有中西fushion感，平时中式糖水腰果露就见得多，而变咗做奶涷又无违和感，好滑溜，好好食！🧸评分：🧸🧸🧸🧸4/5
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近排发现湾仔QRE都几多野食，放假去睇吓啲旧色建筑同街道，去完蓝屋或者利东街打卡，转角就会见到QRE。
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揾到呢间叫ESPUMA嘅西班牙菜，西班牙文解作泡沫或者慕丝。坐底先叫咗两杯饮品-Sangria同水果茶，内里都有新鲜水果，而Sangria 系经典饮品，加入少量红酒🍷令人有微醺感。
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Set Dinner前菜有芝士松露酱配多士，巴马风干火腿季节沙律及是日餐汤罗宋汤。推荐试龙虾汁西班牙海鲜炖饭，饮粒有龙虾味道，浓郁得嚟唔会太咸，海鲜有青口，带子，大虾等等，十分丰富。西班牙式脆猪腩卷配露荀亦相当特别，三件份量刚好，既精致又美观。
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加配甜品🍮腰果意式奶冻，有中西fushion感，平时中式糖水腰果露就见得多，而变咗做奶涷又无违和感，好滑溜，好好食！
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