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2022-07-06
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今次去咗旧公司附近一间新开嘅星马菜餐厅食嘢舖头唔算大，装修似Cafe🍀 侍应全部都好Nice大厨嚟自马来西亚🇲🇾，希望为香港引入一啲地道而又比较少见嘅星马菜7pm已经坐满晒，想嚟食嘅建议book位😌.除咗散点其实仲有个2人餐，有齐小食拼盘、肉类、蔬菜、饭面、海鲜同甜品。不过今次想叫嘅嘢个set冇，所以散叫咗几款佢signature嘅菜式.📍Chili Crab Bun辣椒蟹馒头（$88）(mantou, mud crab, chilli sauce)炸馒头非常松软，完全做到外脆内软嘅口感上面蟹肉份量都唔少，口感细腻仲有鲜味🦀后劲辣辣地，惹味又开胃，系个迷你版嘅辣椒炒蟹.📍Coffee Pork Ribs咖啡骨（$148）(porkribs, coftee, apple jam)咖啡骨我哋第一次食，一客有7件外层焦糖化咗，食落甜甜地有啲似中式嘅糖醋排骨不过唔好期望佢好嫩滑，反而有啲似肉干，越愈食愈出味，我哋就觉得肉质硬咗啲👉🏻👈🏻.📍Seafood Wat Tan Hor滑蛋河（$128）(rice noodles, prawn, pork slices, choy sum, squid
今次去咗旧公司附近一间新开嘅星马菜餐厅食嘢
舖头唔算大，装修似Cafe🍀 侍应全部都好Nice
大厨嚟自马来西亚🇲🇾，希望为香港引入一啲地道而又比较少见嘅星马菜
7pm已经坐满晒，想嚟食嘅建议book位😌
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除咗散点其实仲有个2人餐，有齐小食拼盘、肉类、蔬菜、饭面、海鲜同甜品。不过今次想叫嘅
嘢个set冇，所以散叫咗几款佢signature嘅菜式
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📍Chili Crab Bun辣椒蟹馒头（$88）
(mantou, mud crab, chilli sauce)
炸馒头非常松软，完全做到外脆内软嘅口感
上面蟹肉份量都唔少，口感细腻仲有鲜味🦀
后劲辣辣地，惹味又开胃，系个迷你版嘅辣椒炒蟹
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📍Coffee Pork Ribs咖啡骨（$148）
(porkribs, coftee, apple jam)
咖啡骨我哋第一次食，一客有7件
外层焦糖化咗，食落甜甜地有啲似中式嘅糖醋排骨
不过唔好期望佢好嫩滑，反而有啲似肉干，越
愈食愈出味，我哋就觉得肉质硬咗啲👉🏻👈🏻
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📍Seafood Wat Tan Hor滑蛋河（$128）
(rice noodles, prawn, pork slices, choy sum, squid)
其实系一个湿版唔辣嘅炒贵刁，炒得好香，豉油味劲惹味👍🏻
河粉粗身滑口，加上一个蛋花芡汁令口感更滑溜
另外加咗鱿鱼、鲜虾、鱼片同猪肉做配料，几好食😋
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📍Banana Fritters 美禄脆皮香蕉（$58）
(crispy fried sliced banana, milo)
香蕉够晒熟食落香甜🍌，外皮有炸衣包住不过唔系想像中咁脆口，面头洒上嘅美禄粉但冇令味道有所提升。入口唔油腻，但整体上唔算有特色
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📍Sago Pudding 西米布甸（$58）
(palm sugar, coconut milk, pandan)
一嚟到个卖相已经有啲失望🫠，只系一个西米糕淋上椰汁🥥同棕榈糖，西米糕烟韧，味道全靠下面个糖浆，呢个$58嘅甜品真系冇乜特色。
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佢哋嘅咸食真系唔错，有特色又好味，不过甜品个人嚟讲就觉得可以skip。
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