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2023-09-19
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好久没有和家人饮茶了，上网知道了湾仔新开了一家新茶楼，而且是五星酒店前主厨坐阵就特地找了周六一个早上去试，果然这里的点心都超新鲜的，而且茶也会放在保暖壶上茶楼地理位置优越，就在湾仔鹅颈桥附近，面向电车路，一边饮茶一边睇景特别有香港特色封面上是原只鲍鱼烧卖($32)大大只，十分饱满多肉饮茶虾饺是必点吧，这里的金边虾饺($42)用上金箔制成，看起来特别奢华；咬入口是正宗的皮薄馅靓，虾肉足响铃鲜虾肠粉($58)最推荐，必点！！！卖相超漂亮是粉红色的，而且响铃制既肠粉是第一次见面，想不到十分夹，一口肠粉做到真正外脆内软，仲有蟹籽增加口感另一创意点心牛油果鲜虾雪茄($38)非常吸晴，吃起来和春卷差不多，但外皮是朱古力味的，加上鲜虾和牛油果，没有一般的春卷腻
茶楼地理位置优越，就在湾仔鹅颈桥附近，面向电车路，一边饮茶一边睇景特别有香港特色
封面上是原只鲍鱼烧卖($32)大大只，十分饱满多肉
饮茶虾饺是必点吧，这里的金边虾饺($42)用上金箔制成，看起来特别奢华；咬入口是正宗的皮薄馅靓，虾肉足
响铃鲜虾肠粉($58)最推荐，必点！！！卖相超漂亮是粉红色的，而且响铃制既肠粉是第一次见面，想不到十分夹，一口肠粉做到真正外脆内软，仲有蟹籽增加口感
另一创意点心牛油果鲜虾雪茄($38)非常吸晴，吃起来和春卷差不多，但外皮是朱古力味的，加上鲜虾和牛油果，没有一般的春卷腻
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