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2016-07-08
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最近的天气反覆无常，每逢来到午饭时间，雨下得特别大，难得的是今天天气还好，有时间去远一些地方也可以，所以就走到船街寻食，发现Pizza Express已不存在，改为这间QMO了。走进这间充满色彩的餐厅，已被周围的艺术作品所吸引，感觉有著浓浓的艺术色彩。门口是一个大酒吧，而最里面则是一个半开放式的厨房，感觉开扬，一点也不局促。午餐可选两道菜、三道菜及四道菜，当天胃口不错，就来个三道菜吧。先从沙律及汤中选择，由于天气暑热，Gazpacho就适合了，入口冰凉，酸酸溜溜真是十分开胃，内里更有著细细碎碎的青瓜粒，增加了清爽的感觉。第二道菜从Seafood Fideua及Prawns and Pork Paella两款选择，此时有点难决择，两款都有兴，幸好与友人各自点上一款。首先是Seafood Fideua，就是将天使面切得细碎，以海鲜汤来烹调，入口有很鲜香的味道，清爽不腻。另一个是Prawns and Pork Paella，感觉上这个有点太干身，需要将那撮蒜味蛋黄酱拌匀，无论味道及质感上都有著巨大的转变，变得更为可口好吃。最后来一个丰富的主菜 － Iberico Pork Ribs with
走进这间充满色彩的餐厅，已被周围的艺术作品所吸引，感觉有著浓浓的艺术色彩。门口是一个大酒吧，而最里面则是一个半开放式的厨房，感觉开扬，一点也不局促。
午餐可选两道菜、三道菜及四道菜，当天胃口不错，就来个三道菜吧。先从沙律及汤中选择，由于天气暑热，Gazpacho就适合了，入口冰凉，酸酸溜溜真是十分开胃，内里更有著细细碎碎的青瓜粒，增加了清爽的感觉。
第二道菜从Seafood Fideua及Prawns and Pork Paella两款选择，此时有点难决择，两款都有兴，幸好与友人各自点上一款。首先是Seafood Fideua，就是将天使面切得细碎，以海鲜汤来烹调，入口有很鲜香的味道，清爽不腻。
另一个是Prawns and Pork Paella，感觉上这个有点太干身，需要将那撮蒜味蛋黄酱拌匀，无论味道及质感上都有著巨大的转变，变得更为可口好吃。
最后来一个丰富的主菜 － Iberico Pork Ribs with finger potatoes，有别于一般的BBQ酱烤，改以清新一点的酱汁来慢煮，质地松软滑溜，肉味浓郁，值得一试。
是日这个一点也不简单的午餐，著实令我满足，不过午餐选择较少，多一点会更好。张贴
