Chotto Maki (廈門街) (已結業)

今日想讲讲依间位于湾仔日式寿司餐厅，店舖邻近囍帖街，交通都尚算方便， 我和友人分别叫了一个小食和两个卷物，外加一支苹果饮品。主食分别为素食Veggie Lover， 这款卷物，内里的馅料分别是红菜头、芒果、黄瓜，而大蒜片铺左食物面上， 脆脆的，件数每卷分别各有四件，尺吋大约为一个手掌，而另一样为有肉食既Chick Chick， 内里的馅料分别有鸡肉、腌黄瓜、芋片，外层点上蛋黄酱， 由于有多种馅料卷埋一起，食落去层次丰富，另外面上的配料又不会盖过了内里的主菜，可以说每种馅料的配置都刚刚好，另外最令人惊喜，所有卷物都是即席制作，新鲜又不会过夜，客人可以一直观看， 欢迎其他朋友可以一试。