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2022-01-24
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今日嚟湾仔食午餐，见到有间日式串掦店午餐都几吸引，装修陈设似居酒屋又似酒吧，以黑色同金色带出型格主调🍢安格斯牛串掦五款套餐：呢个套餐有五款串掦（包括安格斯牛🐮，大虾🍤，紫苏鸡胸肉串🐔，日本洋葱🧅，半熟流心蛋🥚），饭团🍙，面豉汤和渍物。串掦每款都系热辣辣，外皮香脆，粉浆厚薄恰到好处，就算系肉类都唔会好油腻。🐮安格斯牛牛味香浓，肥瘦适中，咬落去肉质嫩滑，肉汁juicy带油香。🍤大虾鲜味，外皮香脆，内里肉质爽口弹牙。🐔紫苏鸡胸肉串鸡胸肉肉质结实但唔会太老，夹带少少紫苏香。🧅日本洋葱爽口清甜，配以特制嘅酱汁非常夹。🥚半熟流心蛋流心效果一流，蛋香味浓，厨师建议配上七味粉和盐，为蛋味提香，非常夹👍🏻🍙饭团馅料系盐渍海带，饭团上碟暖笠笠🥰，饭软熟有咬口；盐渍海带味道简单提味，饭先系主角，配埋啲萝卜食带出甜味；最后食埋个车厘茄，酸酸甜甜，味道清新和风照烧鸡扒汤乌冬🍜鸡扒烧得好香脆，配上特制嘅照烧汁好惹味，鸡扒肉肥瘦适中，厨师细心咁切开细细件方便食用；乌冬热辣辣，面质爽口弹牙整体来讲，食物质素不错，王牌串掦有日式风味；服务态度贴心，厨师会讲解每一款串掦建议食法
🍢安格斯牛串掦五款套餐：
呢个套餐有五款串掦（包括安格斯牛🐮，大虾🍤，紫苏鸡胸肉串🐔，日本洋葱🧅，半熟流心蛋🥚），饭团🍙，面豉汤和渍物。串掦每款都系热辣辣，外皮香脆，粉浆厚薄恰到好处，就算系肉类都唔会好油腻。
安格斯牛串掦五款套餐
$138
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🐮安格斯牛牛味香浓，肥瘦适中，咬落去肉质嫩滑，肉汁juicy带油香。🍤大虾鲜味，外皮香脆，内里肉质爽口弹牙。🐔紫苏鸡胸肉串鸡胸肉肉质结实但唔会太老，夹带少少紫苏香。🧅日本洋葱爽口清甜，配以特制嘅酱汁非常夹。🥚半熟流心蛋流心效果一流，蛋香味浓，厨师建议配上七味粉和盐，为蛋味提香，非常夹👍🏻
🍙饭团馅料系盐渍海带，饭团上碟暖笠笠🥰，饭软熟有咬口；盐渍海带味道简单提味，饭先系主角，配埋啲萝卜食带出甜味；最后食埋个车厘茄，酸酸甜甜，味道清新
和风照烧鸡扒汤乌冬🍜
鸡扒烧得好香脆，配上特制嘅照烧汁好惹味，鸡扒肉肥瘦适中，厨师细心咁切开细细件方便食用；乌冬热辣辣，面质爽口弹牙
和风照烧鸡扒汤乌冬
$78
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整体来讲，食物质素不错，王牌串掦有日式风味；服务态度贴心，厨师会讲解每一款串掦建议食法
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