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2024-12-12
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同朋友嚟咗湾仔呢间居酒屋食饭，佢哋依家仲做紧个期间限定冲绳menu，用唔同嘅冲绳特产入馔，非常有特色。蟹肉水云酢 $78冲绳水云系海藻嘅一种，非常有益，顺滑嘅口感，加埋鲜味蟹肉，味道酸酸哋非常开胃。鱿鱼纳豆 $68呢道纳豆前菜卖相就够晒靓，生鱿鱼做或加上纳豆同生蛋黄，如果钟意食纳豆就啱晒。山芋明太子铁板烧 $78山芋口感非常软糯，加埋香浓明太子、蛋黄、紫菜同葱花，味道层次丰富。铁板上热辣辣。炖牛舌伴温玉蛋 $68牛舌肉质软腍带香浓牛味但唔会膻，捞埋d蛋汁一齐食就更加正。冲绳香柠汁生蚝(3只) $178生蚝大大只好肥美，口感幼滑creamy，用咗香柠汁，入口味道非常清新，仲带少少海水鲜味。苦瓜炒 $88食冲绳菜当然唔少得要食佢哋嘅苦瓜，叫咗碟苦瓜炒，入面除咗有苦瓜，仲有蛋、火腿、芽菜等配料。苦瓜唔会太苦，口感爽脆味道甘香。鱿鱼苦瓜天妇罗 $118用鱿鱼同苦瓜炸成金黄色嘅天妇罗，天妇罗衣脆得嚟唔会太厚身，食到食材原本嘅味道。黑糖布甸 $48甜品就叫咗个黑糖布甸，布甸q弹滑溜，黑糖味好香浓。。。炭兎 (湾仔)湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 6楼。。
蟹肉水云酢 $78
冲绳水云系海藻嘅一种，非常有益，顺滑嘅口感，加埋鲜味蟹肉，味道酸酸哋非常开胃。
鱿鱼纳豆 $68
呢道纳豆前菜卖相就够晒靓，生鱿鱼做或加上纳豆同生蛋黄，如果钟意食纳豆就啱晒。
山芋明太子铁板烧 $78
山芋口感非常软糯，加埋香浓明太子、蛋黄、紫菜同葱花，味道层次丰富。铁板上热辣辣。
炖牛舌伴温玉蛋 $68
牛舌肉质软腍带香浓牛味但唔会膻，捞埋d蛋汁一齐食就更加正。
冲绳香柠汁生蚝(3只) $178
生蚝大大只好肥美，口感幼滑creamy，用咗香柠汁，入口味道非常清新，仲带少少海水鲜味。
苦瓜炒 $88
食冲绳菜当然唔少得要食佢哋嘅苦瓜，叫咗碟苦瓜炒，入面除咗有苦瓜，仲有蛋、火腿、芽菜等配料。苦瓜唔会太苦，口感爽脆味道甘香。
鱿鱼苦瓜天妇罗 $118
用鱿鱼同苦瓜炸成金黄色嘅天妇罗，天妇罗衣脆得嚟唔会太厚身，食到食材原本嘅味道。
黑糖布甸 $48
甜品就叫咗个黑糖布甸，布甸q弹滑溜，黑糖味好香浓。
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炭兎 (湾仔)
湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 6楼
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