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2024-03-30
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《TMK Rap & Rolls》湾仔月街西日fusion菜▪︎TMK Brunch Menu▪︎STARTERS 。Karrage 。TMK cabbage Salad。Salmon Tataki↪️三款前菜分别为炸鸡腿肉，炸得香脆又多汁；腌渍三文鱼刺身好惹味，加上指天椒带黎少少辛辣感，但唔食得辣就唔好一齐食；刚好有个椰菜沙律清清味蕾。TMK SIGNATURE 。The Original Tuna Hotdog。Okonomiyaki ↪️我估第一次黎到应该大部份人都会点佢地个signature Tuna Hotdog ，寿司饭卷外层加上炸粉炸过，中间夹上辣味吞拿鱼刺身、蟹柳和炸洋葱等材料真系几好。Okonomiyaki系日式大阪烧，有鱿鱼和猪肉片，外层煎得几脆，粉浆和蔬菜比例刚好，真心不错。TEMAKIS。Salmon Avocado。Spicy Tuna。Waygu Beef ↪️寿司手卷有多种口味，我同朋友拣咗最大路嘅三文鱼牛油果、辣吞拿鱼和和牛肉口味，整体都系较推荐刺身口味。DESSERTS。Poppin' Ice Cream 。Caramel Fried Banana↪️两款都系用了
湾仔月街西日fusion菜
▪︎TMK Brunch Menu▪︎
STARTERS
。Karrage
。TMK cabbage Salad
。Salmon Tataki
↪️
三款前菜分别为炸鸡腿肉，炸得香脆又多汁；腌渍三文鱼刺身好惹味，加上指天椒带黎少少辛辣感，但唔食得辣就唔好一齐食；刚好有个椰菜沙律清清味蕾。
TMK SIGNATURE
。The Original Tuna Hotdog
。Okonomiyaki
↪️
我估第一次黎到应该大部份人都会点佢地个signature Tuna Hotdog ，寿司饭卷外层加上炸粉炸过，中间夹上辣味吞拿鱼刺身、蟹柳和炸洋葱等材料真系几好。Okonomiyaki系日式大阪烧，有鱿鱼和猪肉片，外层煎得几脆，粉浆和蔬菜比例刚好，真心不错。
TEMAKIS
。Salmon Avocado
。Spicy Tuna
。Waygu Beef
↪️
寿司手卷有多种口味，我同朋友拣咗最大路嘅三文鱼牛油果、辣吞拿鱼和和牛肉口味，整体都系较推荐刺身口味。
DESSERTS
。Poppin' Ice Cream
。Caramel Fried Banana
↪️
两款都系用了云尼拿雪糕，前者会较食得出云尼拿及牛奶的香味，另外仲加了橄榄油好特别，后者则有条天妇罗香蕉，配上烤椰子碎，几有风味。
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