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2023-08-27
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今晚想食海鲜,我们选了在湾仔的这间Mr. Crab by The Captain’s House。餐厅在2楼,楼梯位及周围的装修很有风格,周围都是打卡位。给人的感觉很chill很有格调。我们选了Set Dinner menu 二人餐,有海鲜袋、前菜、pasta和饮品。我们选了以下菜式:首先是Seafood Combo,有3款海鲜可供选择。酱汁方面,我们选了柠檬牛油汁。我们选择了海虾、小墨鱼仔和蓝青口。海鲜经店员摇一摇,每件海鲜都沾满酱汁,很入味。海虾鲜嫩多汁,小墨鱼仔鲜美弹牙,蓝青口则带有浓郁的海洋风味。搭配著柠檬牛油汁,有一种清新的酸爽感,使海鲜更加美味。接下来是餐汤,我们选择了龙虾汤。龙虾熬煮出的汤底很浓郁,配著松脆的餐包,很开胃。前菜是芝士蟹肉焗意大利烧烤菇。芝士、蟹肉和烧烤菇互相配合,有很丰富的口感和层次。芝士的香浓与蟹肉的鲜甜相互辉映。我们选择了黑松露烧烤菇意大利饭。Risotto中加入了黑松露和烧烤菇,使得整道菜散发出丰富的香气与口感。意大利饭软糯入味,黑松露的香气浓郁,烧烤菇的十分有嚼劲。整顿海鲜餐十分好吃,我们都十分满足。餐后还在餐厅打卡。一个丰盈的晚上。
我们选了Set Dinner menu 二人餐,有海鲜袋、前菜、pasta和饮品。我们选了以下菜式:
首先是Seafood Combo,有3款海鲜可供选择。酱汁方面,我们选了柠檬牛油汁。我们选择了海虾、小墨鱼仔和蓝青口。海鲜经店员摇一摇,每件海鲜都沾满酱汁,很入味。海虾鲜嫩多汁,小墨鱼仔鲜美弹牙,蓝青口则带有浓郁的海洋风味。搭配著柠檬牛油汁,有一种清新的酸爽感,使海鲜更加美味。
接下来是餐汤,我们选择了龙虾汤。龙虾熬煮出的汤底很浓郁,配著松脆的餐包,很开胃。
前菜是芝士蟹肉焗意大利烧烤菇。芝士、蟹肉和烧烤菇互相配合,有很丰富的口感和层次。芝士的香浓与蟹肉的鲜甜相互辉映。
我们选择了黑松露烧烤菇意大利饭。Risotto中加入了黑松露和烧烤菇,使得整道菜散发出丰富的香气与口感。意大利饭软糯入味,黑松露的香气浓郁,烧烤菇的十分有嚼劲。
整顿海鲜餐十分好吃,我们都十分满足。餐后还在餐厅打卡。一个丰盈的晚上。
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