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2023-01-08
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今日去湾仔食正宗四川菜,福源川香阁,餐厅位于修顿球场对面,邻近地铁站,交通便利。打开餐牌,食物种类选择非常多,十分吸引。-川香阁招牌老团酸菜鱼今次拣左桂花鱼,鱼片爽,嫩,滑。酸菜味道特殊,浓醇咸酸,有浓郁的风味。汤头风味醇厚,又不抢鱼片味道,汤酸味美,够麻够辣,而不腻。配白饭实在一流。-秘制酥皮牛肉牛肉首先炸过,外脆内嫩,够香口,配上秘制酱汁,甜酸甜酸,开胃非常,比较少见的做法,唔错。-自制水饺自家手作水饺,大细适中,够饱满,味道调配恰到好处,沾上辣酱一齐食,风味更佳。-农家大碗菜花菜花炒得够香口,加上肉片,葱段,一起炒,有肉汁的香味下,整道菜花变得更加野味,-评分 : 7.5/10
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