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等级4
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2024-01-09 3699 浏览
2023年想补完之前未食既50 top pizza aisa个list不过首先食既系motorino属于black sheep集团旗下餐厅虽然无上榜50 top pizza但米纸条片入面佢地声称当时香港未有人做正宗拿玻里火炉pizza而佢地就系第一间真假我就分辨唔到不过就去左同米纸唔同既湾仔店试下餐厅位置系船街即系bakehouse同神虎既后一条街见到五条友转入去就系motorino无落场时间我地星期日大约三点半下午茶时间去到都只得一台客系度我地坐门口窗边二人台云石台面张台未算太细餐牌就无下午茶呢间系pizza专门店系无意粉提供既另外都仲有成页酒menu米纸条片入面女师傅就话佢地砖炉系一半用煤气一半用杏仁木黎烤焗pizza咁湾仔呢间都见到有个一样样既传统砖炉座阵都无其他客好快就做起第一个margherita卖相几好批边比较厚不过同老母pizza一样有致癌波波但批底豹纹唔算好明显不过都做到一样薄身同湿口系一块好完整既pizza口感烟韧度都几好但我觉得都系little napoli赢可能果日真系饥寒交迫挂另外果个虽然餐厅有calzone但就拣左更加特别既stella呢个星型既pizza好特
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2023年想补完之前未食既50 top pizza aisa个list
不过首先食既系motorino
属于black sheep集团旗下餐厅
虽然无上榜50 top pizza
但米纸条片入面佢地声称当时香港未有人做正宗拿玻里火炉pizza
而佢地就系第一间
真假我就分辨唔到
不过就去左同米纸唔同既湾仔店试下
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餐厅位置系船街
即系bakehouse同神虎既后一条街
见到五条友转入去就系


motorino无落场时间
我地星期日大约三点半下午茶时间去到都只得一台客系度
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我地坐门口窗边二人台
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云石台面
张台未算太细


餐牌就无下午茶
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呢间系pizza专门店
系无意粉提供既
另外都仲有成页酒menu
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米纸条片入面女师傅就话佢地砖炉系一半用煤气一半用杏仁木黎烤焗pizza
咁湾仔呢间都见到有个一样样既传统砖炉座阵
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都无其他客
好快就做起第一个margherita
MARGHETITA
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卖相几好
批边比较厚
不过同老母pizza一样有致癌波波
但批底豹纹唔算好明显
MARGHETITA
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不过都做到一样薄身同湿口
MARGHETITA
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系一块好完整既pizza
口感烟韧度都几好
但我觉得都系little napoli赢
可能果日真系饥寒交迫挂


另外果个虽然餐厅有calzone
但就拣左更加特别既stella
LA STELLA
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呢个星型既pizza好特别
舖左好多块火腿系面
撕开佢入面d芝士仲好似酱汁咁漏晒出黎
LA STELLA
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颠到爆炸
虽然唔系传统pizza
但我更加buy呢一块
而饼底个豹纹比起前一个好
LA STELLA
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佢仲比左辣椒油可以加落去
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中和番漏到颠既芝士更有层次


最后甜品点左tiramisu
TIRAMISU
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呢块酒味唔错同食落都顺滑
咖啡味都重
都唔错


唯一缺点系真系比较贵
pizza大部份都超过二百
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连埋加一两个pizza一个甜品加埋要五百中
平均每人要二百七
不过味道就唔差过其他50大pizza
始终佢地系用木黎烧
可以闻到柴香味
咁佢系香港pizza界的确系占左一席位
侍应服务唔差
都几有笑容
不过同普遍pizza店一样需要用英文沟通
系有d麻烦既
但呢间都值得再战
可以再试下佢地既calzone
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-05-28
用餐途径
堂食
人均消费
$277.2 (晚餐)
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