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2024-11-05
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最近有两家新尝试的食店/餐厅，他们的出品令我一直心思思好想再吃，碰巧两家食店都是运动后到访，莫非是运动的奖励？！今日先介绍其中一家。「el taquero」位于湾仔，主理较冷门的墨西哥菜，粉红的外墙十分显眼，可惜我忘记拍照。门外设有立食区，当晚气氛热闹，室内外也爆满，我们接近九时抵逹，等候十五分钟方能入座！除了气氛不错，正宗的墨西哥菜式和饮品真的很捧，对「el taquero」念念不忘是有原因的！墨西哥亡灵节的摆设超吸睛。好久没遇上调较得这样好的 ...... 让人一试难忘的 Margritas，绝对 是必试！一共有五款 Margaritas，当中 Classic Margarita HK$88 是初尝试的必选。Tequila、Blanco、Cointreau 及 Citrus 来得平衡恰好，一击即中墨西哥的味蕾！而另一杯是 Rose Hip Rose HK$88，特别用上 Jalapeno 辣椒注入 Tequila，微辣酸中又带点士多啤梨的甜香，十分 Sexy 又过瘾！一提到墨西哥食物，自然便想起 Taco。先来了 Al Pastor from the Trompo HK$48
最近有两家新尝试的食店/餐厅，他们的出品令我一直心思思好想再吃，碰巧两家食店都是运动后到访，莫非是运动的奖励？！今日先介绍其中一家。
「el taquero」位于湾仔，主理较冷门的墨西哥菜，粉红的外墙十分显眼，可惜我忘记拍照。门外设有立食区，当晚气氛热闹，室内外也爆满，我们接近九时抵逹，等候十五分钟方能入座！
除了气氛不错，正宗的墨西哥菜式和饮品真的很捧，对「el taquero」念念不忘是有原因的！
墨西哥亡灵节的摆设超吸睛。
好久没遇上调较得这样好的 ...... 让人一试难忘的 Margritas，绝对 是必试！
一共有五款 Margaritas，当中 Classic Margarita HK$88 是初尝试的必选。Tequila、Blanco、Cointreau 及 Citrus 来得平衡恰好，一击即中墨西哥的味蕾！而另一杯是 Rose Hip Rose HK$88，特别用上 Jalapeno 辣椒注入 Tequila，微辣酸中又带点士多啤梨的甜香，十分 Sexy 又过瘾！
一提到墨西哥食物，自然便想起 Taco。先来了 Al Pastor from the Trompo HK$48 及 Fish Sayulita HK$56 。
Al Pastor from the Trompo 包含猪肉碎、红 Salsa 酱、洋葱、芫荽及菠萝等，风味与美味并重！
顾名思义 Fish Sayulita 是鱼 Taco，采用了 Mahi Mahi ，以炸 Mahi Mahi 配搭椰菜和特别酱汁，入口既脆香又滋味。
要是没有点上 Tuna Tostdas HK$62，就不会学懂正宗墨西哥 Taco 是软饼皮，而类似
Tostdas 墨西哥小吃的脆饼皮，是美式
Taco 的做法，又长知识了！
黄旗吞拿鱼配合墨西哥辣椒蛋黄酱、辣椒和青瓜等材料，甚有吃Ceviche的风味。
随后再试了 Tamles Chicken HK$66。
Tamles 就是粟米糭的意思！通常以粟米淀粉制作粟米面团，混合其他材料，然后以粟米壳或香蕉叶包裹。我们所选的鸡肉，搭配了咸香的黑豆、绿蕃茄酱、酸忌廉、芝士、洋葱和芫荽等，味道挺不错，而粟米面团颇有饱肚感！
Michelada 被解释为 My Cold Beer，即以啤酒为基础的混合Cocktail。Apiochela
HK$88 味道有点像 Bloody Mary，但不及 Bloody Mary 来得轰烈！
最后再要来了两款 Taco。 Bistec HK$52 及 Lengua HK$48。基本上两款调味很接近，只是 Bistec 是采用了肉眼、而 Lengua 是牛脷，个人较喜欢牛脷的香气和口感，建议可分开先后来点。
两款 Taco 的酱汁也蛮丰盛，吃时要小心酱汁溢出！
虽然「el taquero」注明零晨十二时才关门，但厨房于晚上十时便停止运作，要注意在十时 Last Order 前点菜，点好想吃的东西，大可坐到关门才离开。
临走前，餐厅经理还请我们喝 Tequila，超满足的一夜！
渴望再到港岛海旁跑步，抓紧多吃几次 Taco、多饮几杯 Margarita 的机会，哈哈！
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