黃金燒味 (已結業)

湾仔烧味新星家父很喜欢食烧鹅，奈何坊间的排队烧鹅店，大多数只有人龙，质素平平，与价钱不成正比。一日放工看见湾仔有新开的烧味店，近家，且有烧鹅卖，立即带爸爸来试！店舖主打烧味，亦有蒸品，常餐，兼做早餐时段，真系世界难捞，租金太贵了。今次主题系烧鹅，首先来一碟下庄烧鹅脾，片脆肉嫩，滋味无穷。之后来一客淮山杞子螺头炖汤，同老板介绍一样，炖汤真系好ok，老人家大赞。好想食的肥脓边腩叉售罄，所以来了一碟五香牛展拼乳猪。牛展卤得入味，浓浓的花椒八角渗进了软硬度刚好的牛肉嫩根之中，香气缠绕口腔味蕾。乳猪肉汁丰盈，皮松脆又色泽均匀，肥瘦适中，肉味突出。随餐上的时蔬份量足，亦没有淋上过多的油。好想食的肥脓边腩叉售罄了，很多客人点的肥脓边腩叉售罄了，我一定要回来食肥脓边腩叉。