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2014-11-19
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日日食好野，日日有好野食，如果一个博客永远都介绍成千元的午餐，不断去酒店 high tea，晚晚鲍汁送饭，大家也可以想到，当中有几多餐系真正自己俾钱去食的。我们作为升斗市民，不是没有气派去食酒店，不是没有钱去食 Fine Dining，而是钱可以有多种用途，而且，我们毕竟是人类，胃是有限的，餐餐大鱼大肉，好辛苦架，所以，有时候也想停一停，像我前几个星期，来了一个一星期的颓饭盒挑战，给果 last 了个半星期，原因就是日日食同一款饭盒，的确是几闷的....这一篇文，是隐世餐厅，是我觉得要清一清肠胃的一餐，我特意来到湾仔街市一带，找出这隐藏在铁皮档后面的《城发粥面店》。粥、面、油器、肠粉，是这类型粥面店的主打食品，不过好多小店，为了吸引附近的工友打工仔的来临，总会做一些会令人饱肚一点的食品，所以，中午时段也有饭面、炒粉面之类的好食品，而我第一次来临，我跟邻台机，叫了一碟干炒牛河。干炒牛河，很有镬气也很入味，颜色方面未算均匀，但味道却是香口匀循的，不过，感觉是成本的问题，这炒河是菜多肉少，所以$35的经济，也就是这原因。改日中午，我来食粥，要了一个皮蛋猪红粥。粥底香绵，入口香滑，是很有水准的
我们作为升斗市民，不是没有气派去食酒店，不是没有钱去食 Fine Dining，而是钱可以有多种用途，而且，我们毕竟是人类，胃是有限的，餐餐大鱼大肉，好辛苦架，所以，有时候也想停一停，像我前几个星期，来了一个一星期的颓饭盒挑战，给果 last 了个半星期，原因就是日日食同一款饭盒，的确是几闷的....
这一篇文，是隐世餐厅，是我觉得要清一清肠胃的一餐，我特意来到湾仔街市一带，找出这隐藏在铁皮档后面的《城发粥面店》。
粥、面、油器、肠粉，是这类型粥面店的主打食品，不过好多小店，为了吸引附近的工友打工仔的来临，总会做一些会令人饱肚一点的食品，所以，中午时段也有饭面、炒粉面之类的好食品，而我第一次来临，我跟邻台机，叫了一碟干炒牛河。干炒牛河，很有镬气也很入味，颜色方面未算均匀，但味道却是香口匀循的，不过，感觉是成本的问题，这炒河是菜多肉少，所以$35的经济，也就是这原因。
改日中午，我来食粥，要了一个皮蛋猪红粥。粥底香绵，入口香滑，是很有水准的粥，配料的猪红，入口爽一声，出口香一气，感觉不错，而皮蛋是香口溏心的，令人感觉这粥店的选料算是不错。
在粥面店，想食饱一点，一系食肠粉，唔系就来个炒面，是日我就来一份豉油皇炒面，这面少得爽口，而且味道均匀，当中的芽菜，增添了爽口的程度，加辣酱，香；加甜酱好味；两者都加，就是最惹味香口的食法。
默默耕耘的一家平民老粥店，一直隐藏地在湾仔的街市内服务大家，便宜简单的粥︴粉、面，中午上午，一碗粥，一件油器或一份炒面肠粉，其实是好温暖了....再者，不要忘记叫一杯豆浆送粥送油条。
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