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2022-07-14
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继续寻觅下office 附近有咩好嘢食，呢间日式fusion菜位置比较隐蔽，系月街尽头嘅位置，门面有rock and roll 嘅感觉，走型格路线，仲有黑白涂鸦场。Lunch set : Starter + Bowl ($148 p.p.) / Starter + Sushi / Sushimi selection ($198 p.p.)Desserts + $20我同朋友都拣咗bowl set，比较特别，starter 试咗Karaage（炸鸡）同埋RAP & ROLL Hamachi(油甘鱼刺身）。Karaage炸得非常香口，表皮香脆，佢个汁系精粹，由芫荽同埋小辣嘅乳酪制成秘制酱汁，酸酸地中和返炸鸡嘅油腻感。油甘鱼刺身肥美，配埋墨西哥辣椒Jalapeño，浸住柚子醋酱汁，味道复杂，冲击味蕾，个人好钟意呢种新食法。TMK Bowl 要左To Tuna 同埋 west coast，To Tuna系椰菜底，想减淀粉质嘅朋友拣呢个就啱晒，上面有几块炙烧吞拿鱼，配mustard酱，第一次食呢个配搭，几特别，上面𠮶两块炸紫菜用咗少许粉浆去炸，非常香口。West coast系饭底，入面配料比较多
继续寻觅下office 附近有咩好嘢食，呢间日式fusion菜位置比较隐蔽，系月街尽头嘅位置，门面有rock and roll 嘅感觉，走型格路线，仲有黑白涂鸦场。
Lunch set :
Starter + Bowl ($148 p.p.) / Starter + Sushi / Sushimi selection ($198 p.p.)
Desserts + $20
我同朋友都拣咗bowl set，比较特别，starter 试咗Karaage（炸鸡）同埋RAP & ROLL Hamachi(油甘鱼刺身）。Karaage炸得非常香口，表皮香脆，佢个汁系精粹，由芫荽同埋小辣嘅乳酪制成秘制酱汁，酸酸地中和返炸鸡嘅油腻感。油甘鱼刺身肥美，配埋墨西哥辣椒Jalapeño，浸住柚子醋酱汁，味道复杂，冲击味蕾，个人好钟意呢种新食法。
Karaage
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RAP & ROLL Hamachi
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TMK Bowl 要左To Tuna 同埋 west coast，To Tuna系椰菜底，想减淀粉质嘅朋友拣呢个就啱晒，上面有几块炙烧吞拿鱼，配mustard酱，第一次食呢个配搭，几特别，上面𠮶两块炸紫菜用咗少许粉浆去炸，非常香口。West coast系饭底，入面配料比较多，有腌三文鱼、炸豆腐、蘑菇、枝豆、蕃茄仔等等，用咗辣酱，炸豆腐有惊喜，外脆内软，将唔同嘅配料mix 埋饭一齐食意想不到嘅夹。
To Tuna
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West coast
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甜品非常独特，lunch menu 有两种选择 - POPPIN’ Ice-cream，同埋Fried banana，味道都系偏甜，好钟意食甜嘅朋友先建议点。两种甜品都系即叫即做，所以要等大约15分钟。
POPPIN’ Ice-cream 卖相非常特别，云呢拿雪糕上面用盐味爆谷围住一个圈，中间系Virgin olive oil 。Fried banana系炸香蕉加云呢拿雪糕，几欣赏佢个deep fried炸香蕉，外脆里嫩，呈金黄色。
POPPIN’ Ice-cream
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Fried Banana
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