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2021-06-04
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湾仔呢间旺记打冷小菜馆一直系区内唔少人食打冷之选，听过呢个大名好耐喇，今次都系第一次食。呢度位置隐藏咗系街市入面，格局好似一般茶餐厅，午市时段有唔少人嚟食碟头饭，卫生情况就麻麻地喇😅不过系度食打冷都几有风味。椒盐九肚鱼九肚鱼炸得好酥脆好香口又唔会有油益味，点埋酸酸地嘅汁好正😗😗酥炸蚝饼劲大份嘅蚝饼，仲要炸到个卖相好靓好工整咁😻而且金黄色嘅卖相都好吸引。食落够酥脆，炸粉同入面粉浆比例刚好，蚝仔都唔错，系一个相对高质嘅蚝饼👍🏻👍🏻另外点埋鱼露可以提鲜。蚝仔粥大大窝蚝仔粥可以几个人share都得，粥底系潮州粥，饭粒唔会煮到好稀好烂，粥入面有好多冬菜，仲有免治猪肉、葱同芫茜，蚝仔份量都ok多，有鲜味唔腥，不过略嫌粥底落咗太多冬菜所以偏咸🙈卤水鹅片拼墨鱼食打冷点少得卤水嘢，呢个鹅片同平时薄薄一片鹅片有啲唔同，呢个会厚身少少烟靭少少，卤水味好入味😋😋调味啱啱好唔会咸，墨鱼都好食，爽口唔韧。底下仲铺咗好多豆腐同花生，豆腐索晒啲汁好正。另外仲有醋同辣椒油可以点。金银蛋苋菜最后仲叫咗个菜，呢度嘅姐姐好nice系咁推介叫边款菜啱夏天食🤣🤣份量好多味道又唔错。人均消费：$110推介指数（10分为满分）：7.
椒盐九肚鱼
九肚鱼炸得好酥脆好香口又唔会有油益味，点埋酸酸地嘅汁好正😗😗
酥炸蚝饼
劲大份嘅蚝饼，仲要炸到个卖相好靓好工整咁😻而且金黄色嘅卖相都好吸引。食落够酥脆，炸粉同入面粉浆比例刚好，蚝仔都唔错，系一个相对高质嘅蚝饼👍🏻👍🏻另外点埋鱼露可以提鲜。
蚝仔粥
大大窝蚝仔粥可以几个人share都得，粥底系潮州粥，饭粒唔会煮到好稀好烂，粥入面有好多冬菜，仲有免治猪肉、葱同芫茜，蚝仔份量都ok多，有鲜味唔腥，不过略嫌粥底落咗太多冬菜所以偏咸🙈
卤水鹅片拼墨鱼
食打冷点少得卤水嘢，呢个鹅片同平时薄薄一片鹅片有啲唔同，呢个会厚身少少烟靭少少，卤水味好入味😋😋调味啱啱好唔会咸，墨鱼都好食，爽口唔韧。底下仲铺咗好多豆腐同花生，豆腐索晒啲汁好正。另外仲有醋同辣椒油可以点。
金银蛋苋菜
最后仲叫咗个菜，呢度嘅姐姐好nice系咁推介叫边款菜啱夏天食🤣🤣份量好多味道又唔错。
人均消费：$110
推介指数（10分为满分）：7.5分
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