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2018-06-28
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兄弟在湾仔工作，约好这晚饭聚。但是，兄弟表示：今晚唔食饭，食饺子！ 饺～子～兄弟真系深知吾意！是我最喜爱的饺子呀！ 饺子这种结构简单，以不同形态呈现出来，全都可以锁住内里食材的精华，保证食材原汁原味。这种古代已经出现的食物，不知发源地何处，但又能够在世界各地发扬光大。个人觉得，饺子最大的优点，就是方便食用。一口一口地，完整地享用，无需吐骨，一定有仪态。 来到饺子店，在门外等了十多分钟，方能入座。发现枱面有酸萝卜，开胃又醒神，当然不能放过！ 饺子面～云耳椰菜饺 兄弟始终有一定的食量，点了淀粉质为主的饺子面。配云耳椰菜饺。 兄弟分了一件椰菜饺，菜多肉少，口感较实在。 芫茜猪肉饺 细份 兄弟不爱芫茜特别的香气，唯有点中碗独享。 一碗七件，芫茜份量不多，芫茜味不够突出。如果再多一点芫茜就好了！ 韮菜猪肉饺 大份 兄弟也喜欢韮菜，所以点大份，有十只饺子，每人五件。韮菜入肝经，多吃养肝。虽然韮菜味不太浓，但韮菜有大量膳食纤维，有助消化。 龙凤松露双灼饺 这是兄弟指定的款式，实情系兄弟不知松露可以变为饺子馅料呢！ 黑白松露放入饺子，中西合壁。松露饺子当然有松露香气，但配上这二款秘制香辣酱料，
但是，兄弟表示：今晚唔食饭，食饺子！
饺～子～兄弟真系深知吾意！
是我最喜爱的饺子呀！
饺子这种结构简单，以不同形态呈现出来，全都可以锁住内里食材的精华，保证食材原汁原味。
这种古代已经出现的食物，不知发源地何处，但又能够在世界各地发扬光大。
个人觉得，饺子最大的优点，就是方便食用。
一口一口地，完整地享用，无需吐骨，一定有仪态。
来到饺子店，在门外等了十多分钟，方能入座。
发现枱面有酸萝卜，开胃又醒神，当然不能放过！
酸萝卜
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饺子面～云耳椰菜饺 兄弟始终有一定的食量，点了淀粉质为主的饺子面。配云耳椰菜饺。
兄弟分了一件椰菜饺，菜多肉少，口感较实在。
芫茜猪肉饺 细份 兄弟不爱芫茜特别的香气，唯有点中碗独享。
一碗七件，芫茜份量不多，芫茜味不够突出。如果再多一点芫茜就好了！
韮菜猪肉饺 大份
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韮菜猪肉饺 大份
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兄弟也喜欢韮菜，所以点大份，有十只饺子，每人五件。
韮菜入肝经，多吃养肝。
虽然韮菜味不太浓，但韮菜有大量膳食纤维，有助消化。
龙凤松露双灼饺
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龙凤松露双灼饺
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龙凤松露双灼饺
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龙凤松露双灼饺
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这是兄弟指定的款式，实情系兄弟不知松露可以变为饺子馅料呢！
黑白松露放入饺子，中西合壁。
松露饺子当然有松露香气，但配上这二款秘制香辣酱料，饺子会更惹味。
山楂雪梨水 怕热的兄弟，品尝热辣辣的饺子和面，已经满头大汗。
兄弟要马上降温，来一杯冰冻山楂雪梨水！
其实这碗老火汤才是精髓所在。正野！当然要留给自己。
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