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2022-10-16
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今日嚟到湾仔见到有间台式料理都好唔错，就入咗去食呀！估唔到质素好好环境都好舒适，价钱又唔贵，属于高质素嘅台式料理！🍴牛筋牛肉面 $82 (9/10)红烧汤底比较咸香，有轻微嘅药膳味道，刀削面非常之滑，都好吸汤汁，酸菜酸酸甜甜都几开胃，牛肉炆到好入微软淋，仲要有牛味，都系好滑好淋，满满嘅骨胶原！真心好好食，觉得好食过旺角𠮶间阿木🫢🍴三杯鱿鱼 $70 + 手工卤肉饭 $12 (8/10)份量好多！炸得好香脆，炸粉系比较轻盈轻身，鱿鱼都好弹牙。好大嚿！个酱汁系三杯，一杯米酒。一杯豉油，一杯麻油，偏咸少少，属于比较咸香，再加埋九层塔嘅香气，好唔错，好好食🤤卤肉饭真系非常之正宗，系台式嘅味道啊！饭粒系用咗珍珠米粒粒饱满，唔会太干太湿，烟韧有口感，卤肉系用咗五返览去做，有红葱头系香味同埋甜甜地好啱捞饭好好食！🍴卤水豆腐 $22 (7.5/10)个豆腐有少少似豆干𠮶种，又冇蜂巢豆腐咁淋，质感比较厚实啲，都几弹牙有豆香，卤水汁就咸咸地，都几香浓。🍴 蒟蒻球白桃乌龙 +$12 (8/10)饮落去会有不同的香味，先再有桃嘅香浓茶嘅苦涩，最后有少少甜味！冇谂过杯茶都会好有层次！白桃味好香好出，唔会太甜！蒟蒻
🍴牛筋牛肉面 $82 (9/10)
红烧汤底比较咸香，有轻微嘅药膳味道，刀削面非常之滑，都好吸汤汁，酸菜酸酸甜甜都几开胃，牛肉炆到好入微软淋，仲要有牛味，都系好滑好淋，满满嘅骨胶原！真心好好食，觉得好食过旺角𠮶间阿木🫢
🍴三杯鱿鱼 $70 + 手工卤肉饭 $12 (8/10)
份量好多！炸得好香脆，炸粉系比较轻盈轻身，鱿鱼都好弹牙。好大嚿！个酱汁系三杯，一杯米酒。一杯豉油，一杯麻油，偏咸少少，属于比较咸香，再加埋九层塔嘅香气，好唔错，好好食🤤
卤肉饭真系非常之正宗，系台式嘅味道啊！饭粒系用咗珍珠米粒粒饱满，唔会太干太湿，烟韧有口感，卤肉系用咗五返览去做，有红葱头系香味同埋甜甜地好啱捞饭好好食！
🍴卤水豆腐 $22 (7.5/10)
个豆腐有少少似豆干𠮶种，又冇蜂巢豆腐咁淋，质感比较厚实啲，都几弹牙有豆香，卤水汁就咸咸地，都几香浓。
🍴 蒟蒻球白桃乌龙 +$12 (8/10)
饮落去会有不同的香味，先再有桃嘅香浓茶嘅苦涩，最后有少少甜味！冇谂过杯茶都会好有层次！白桃味好香好出，唔会太甜！蒟蒻球低卡之余，又有口感真系几唔错！
🍴蜂蜜金桔柠檬 +$12 (8/10)
比较偏酸，柑橘嘅味道都好出，饮落酸酸甜甜，非常开胃解腻，估唔到个底都有蒟蒻球！
推荐指数: 8.5/10
真心牛肉面，好好食卤肉饭都好唔错，真系台湾正宗嘅味道啊！份量足价钱又唔算好贵，都真系值得去！
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