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2024-08-08
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在特别日子例如节日前夕、生日都会同屋企人及朋友食buffet庆祝，今次见到六国酒店的Le Menu餐厅自助晚餐做紧优惠，又适逢友人生日，一于就去试下🥰 Le Menu西餐厅以维多利亚风格设计，简洁优雅，环境开扬，楼底高，拥落地大玻璃窗，空间感强❤️而且座位寛趟，坐得好舒服呢。 「3️⃣小时」华丽盛宴・自助晚餐 震撼价 $499另额外赠送无限畅饮汽水及冻果汁🥤✨️餐厅还设有小酒吧，可以享受美酒🍾 ‼️自助晚餐重点推介🔥餐厅每晚都安排「即席烹调表演」包括有扣原只鲍鱼及鸭掌 (每位一份)、富贵鸡🐔及火焰雪山🍰。 🔹️即席烹调菜式👨🍳原只鲍鱼及鸭掌鲍汁鸭掌扣原只鲍鱼，鲍鱼口感烟韧，吸尽鲍汁精华，肉质鲜美👍🏻富贵鸡以荷叶及带有酒香的面团包裹焗制，鸡的精华牢牢锁住，鸡肉嫩滑无比，厨师更邀请了现场顾客敲碎外壳，气氛十足😊火焰雪山一种覆盖蛋白霜、蛋糕加雪糕的甜品，厨师面前即席将酒加热，再淋在表面上，在蛋白霜上燃起蓝色火焰，非常打卡able，入口外暖内冻，带来独特口感🤗 🔹️龙虾 🦞龙虾的菜式有龙虾鲜杂果沙律、韩式龙虾肉碎粉丝、龙虾海鲜茶碗蒸、避风塘炒龙虾钳、法式龙虾汤及龙虾蘑菇意粉等，每一款都不能错过呢😍 🔹️冰镇
Le Menu西餐厅以维多利亚风格设计，简洁优雅，环境开扬，楼底高，拥落地大玻璃窗，空间感强❤️而且座位寛趟，坐得好舒服呢。
「3️⃣小时」华丽盛宴・自助晚餐 震撼价 $499另额外赠送无限畅饮汽水及冻果汁🥤
✨️餐厅还设有小酒吧，可以享受美酒🍾
‼️自助晚餐重点推介🔥餐厅每晚都安排「即席烹调表演」包括有扣原只鲍鱼及鸭掌 (每位一份)、富贵鸡🐔及火焰雪山🍰。 🔹️即席烹调菜式👨🍳
原只鲍鱼及鸭掌
鲍汁鸭掌扣原只鲍鱼，鲍鱼口感烟韧，吸尽鲍汁精华，肉质鲜美👍🏻
原只鲍鱼及鸭掌
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以荷叶及带有酒香的面团包裹焗制，鸡的精华牢牢锁住，鸡肉嫩滑无比，厨师更邀请了现场顾客敲碎外壳，气氛十足😊
火焰雪山一种覆盖蛋白霜、蛋糕加雪糕的甜品，厨师面前即席将酒加热，再淋在表面上，在蛋白霜上燃起蓝色火焰，非常打卡able，入口外暖内冻，带来独特口感🤗
火焰雪山
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龙虾的菜式有龙虾鲜杂果沙律、韩式龙虾肉碎粉丝、龙虾海鲜茶碗蒸、避风塘炒龙虾钳、法式龙虾汤及龙虾蘑菇意粉等，每一款都不能错过呢😍
🔹️冰镇海鲜多款精选海鲜包括波士顿龙虾、加拿大雪花蟹脚、面包蟹、青口、翡翠螺及熟虾，海鲜补充得好快👍。
沙律
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即点即切的刺身有三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、甜虾、北寄贝及八爪鱼，另外更供应杂锦角切鱼生丼，好特别😍
🔹️炉端烧厨师即席即烧❗️包括原件鸭肝🦆、虎虾🦐、烧鸡翼🐔、鸡软骨串、紫苏鸡肉丸串、多春鱼及菠萝🍍等，火喉控制得刚刚好。
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🔹️烧肉有美国特级肉眼扒🇺🇸🥩及片皮鹅🦢肉眼扒即点即切，肉嫩多汁，肉味浓郁；片皮鹅外皮酥脆松化且肉质嫩滑。
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多达20+款的热荤，海鲜款式有酥炸生蚝、咸蛋黄金虾、金不换辣酒煮翡翠螺、蒜蓉粉丝蒸扇贝、蚝皇扣海螺片、芝士蘑菇焗蟹盖等，款式丰富。另外还有烧春鸡、蜜饯金沙骨、红烧狮子头、印度咖哩配薄饼等熟食。
🔹️汤品中汤有竹丝鸡螺头炖猪汤，好足料且味道鲜甜，而西汤有法式龙虾汤。
竹丝鸡螺头炖猪𦟌汤
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法式龙虾汤
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有多款精美一口蛋糕、焦糖炖蛋、葡式蛋挞、椰汁西米糕等，仲有即制香脆窝夫配上Häagen-Dazs雪糕🍨，甜品控不要错过❗️
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总结，今晚食足3个钟，相当满足😝自助餐食物种类众多，新鲜又好味🤩餐厅毫不吝啬，好快补上食物，性价比好高👍🏻而且还有即席烹调表演，令整体更有气氛。
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