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2021-04-03
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观塘人气西餐，应该都冇乜边个唔识。继之前喺红磡开咗分店后，最近开到嚟湾仔，港岛嘅朋友终于唔使过海食好西😆。九龙区两间分店都试过，呢间开喺公司附近冇理由唔试埋😚🤟🏻。.夜晚去到都坐满九成，食过后就明白真系抵佢红㗎 ！.📍小食拼盘Snack Platter（$148）小食拼盘上有3款菜式，牛油果三文鱼子蟹肉脆饼底层放咗薄脆，蟹肉味非常鲜甜🦀。水牛城鸡翼鸡肉饱满，辣味突出🌶。当中最好味嘅系墨西哥芝士洋葱馅饼，饼皮柔软馅料丰富，芝士味香浓🧀，真系好好食😆。.📍BB菠菜香橙八爪鱼沙律Octopus Salad (fresh veggie with orange segment, salmon roe and sesame dressing)（$138）八爪鱼沙律卖相精致✨仲要落埋食用花，未食睇到已经开心😍。除咗有生菜🥗，其他配料都好充足，仲有洋葱🧅、车厘茄🍅、香橙🍊、八爪鱼🐙同三文鱼子。最后仲加咗胡麻酱，味道酸酸甜甜非常开胃👍🏻。不得不提八爪鱼非常柔软，仲食到鲜味，好出色。.📍慢煮36小时牛肋骨36 Hours Sous Vide Short Ribs（$588）牛肉颜色粉嫰非常吸引😍，口感嫰滑
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夜晚去到都坐满九成，食过后就明白真系抵佢红㗎 ！
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📍小食拼盘Snack Platter（$148）
小食拼盘上有3款菜式，牛油果三文鱼子蟹肉脆饼底层放咗薄脆，蟹肉味非常鲜甜🦀。水牛城鸡翼鸡肉饱满，辣味突出🌶。当中最好味嘅系墨西哥芝士洋葱馅饼，饼皮柔软馅料丰富，芝士味香浓🧀，真系好好食😆。
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📍BB菠菜香橙八爪鱼沙律Octopus Salad (fresh veggie with orange segment, salmon roe and sesame dressing)（$138）
八爪鱼沙律卖相精致✨仲要落埋食用花，未食睇到已经开心😍。除咗有生菜🥗，其他配料都好充足，仲有洋葱🧅、车厘茄🍅、香橙🍊、八爪鱼🐙同三文鱼子。最后仲加咗胡麻酱，味道酸酸甜甜非常开胃👍🏻。不得不提八爪鱼非常柔软，仲食到鲜味，好出色。
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📍慢煮36小时牛肋骨36 Hours Sous Vide Short Ribs（$588）
牛肉颜色粉嫰非常吸引😍，口感嫰滑完全冇筋，加上肥瘦衡秤，肉质包住脂肪，牛味浓郁但唔会过肥，慢煮36小时真喺唔讲得少，非常高质🥩❤️，份量足够4人分享。旁边配上车厘茄🍅、焗蒜头🧄同薯蓉🥔。要赞吓薯蓉整得好好食👍🏻，口感软绵顺滑，中间仲食到薯仔粒，调味适当，必食呀😚。
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📍蟹肉带子龙虾汁意大利阔条面Fettuccine in Lobster Bisque（$178）
阔条面口感煮得啱啱好🍝烟韧有咬口，带子虽然只有一粒，但系珍宝size之余仲要系似刺身级质素，外面煎到金黄中间仲系软嫰😍。酱汁喺龙虾汁再加上蟹肉，配上杂菌同秋葵，口感丰富，都几好食😋。
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📍招牌特浓豆腐芝士饼Tofu Cheesecake (homemade sesame dressing, candied cashews)（$78）
豆腐蛋糕坊间少见🍰，卖相见到俾过心思🥰。蛋糕质感绵密食到豆香，底层仲有厚饼底，味道唔会过甜，食完都唔会觉得腻😙。
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📍Lychee Rose (homemade rose syrup, roselle tea, lychee)（$68）
饮品内有玫瑰糖酱🌹、洛神花茶同荔枝，整体上味道酸酸甜甜，闻落玫瑰味好香，加上饮品造形非常少女，岩哂唔饮酒嘅人仕🙌🏻！
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📍Tropical Island (mango purée, lemon, sprite)（$68）
另一款饮品由芒果泥🥭、柠檬🍋同雪碧组合而成，落咗雪碧饮落有汽几有趣😝！芒果Mix柠檬嘅组合好百搭，没有不喜欢的理由吧！
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成餐饭每道菜式都好好食，尤其喺个牛肋条同沙律真系令人觉得惊艳😻，感觉湾仔分店仲要好食过九龙𠮶两间，有机会嚟试埋个lunch，大推俾大家❤️!
张贴
