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2024-12-01
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佢地依加推出左新嘅a la carte menu 同seafood speciality dishes🐙老公生日 所以过黎庆祝Appetiser 🔸Cod fish salad, anchovies & puntarelle 鳕鱼椰菜花沙律依个沙律作为前菜好开胃 鳕鱼咸咸地 味道有少少似咸鱼配埋椰菜花一齐食 可以中和返鳕鱼嘅咸味🐟🔸Neapolitan fritto misto arancino beef ragout 什锦拿玻里酥炸米球配炖牛肉米球炸到香口 入面有炖牛肉内饀再加上用左番茄配味🍅 带点酸酸嘅味道而米球底下仲有薯蓉 好creamyPasta🔸Potato gnocchi au gratin Sorrento style 素伦托薯仔丸子薯仔丸子其实系意大利一个经典嘅传统美食🇮🇹系用薯蓉做成丸子 口感烟烟韧韧 好特别再配上蕃茄汁同芝士 味道一流👍🏻🔸 Spaghetti aglio olio 蒜香鳀鱼意大利粉鳀鱼经过腌制 味道偏咸 建议切开细细旧 再连埋意粉一齐食🍝意粉口感偏烟靭 亦好挂汁☺️ 每一啖都充满住蒜香同鳀鱼嘅香气Main🔸Grilled octopus 烤八爪鱼配灯
老公生日 所以过黎庆祝
Appetiser
🔸Cod fish salad, anchovies & puntarelle 鳕鱼椰菜花沙律
依个沙律作为前菜好开胃
鳕鱼咸咸地 味道有少少似咸鱼
配埋椰菜花一齐食 可以中和返鳕鱼嘅咸味🐟
🔸Neapolitan fritto misto arancino beef ragout 什锦拿玻里酥炸米球配炖牛肉
米球炸到香口 入面有炖牛肉内饀
再加上用左番茄配味🍅 带点酸酸嘅味道
而米球底下仲有薯蓉 好creamy
Pasta
🔸Potato gnocchi au gratin Sorrento style 素伦托薯仔丸子
薯仔丸子其实系意大利一个经典嘅传统美食🇮🇹
系用薯蓉做成丸子 口感烟烟韧韧 好特别
再配上蕃茄汁同芝士 味道一流👍🏻
🔸 Spaghetti aglio olio 蒜香鳀鱼意大利粉
鳀鱼经过腌制 味道偏咸
建议切开细细旧 再连埋意粉一齐食🍝
意粉口感偏烟靭 亦好挂汁☺️ 每一啖都充满住蒜香同鳀鱼嘅香气
Main
🔸Grilled octopus 烤八爪鱼配灯笼椒酱及意大利青瓜
八爪鱼切得好厚身 但出奇地炸得好鲜嫩🐙
火喉刚刚好🔥 完全无好硬 咬唔开嘅感觉
配上灯笼椒酱 味道出奇地夹😊
🔸 Pan seared black cod fish 香煎白鳕鱼配芦笋及蕃茄橄榄莎莎酱
白鳕鱼表层微微煎香 肉质嫩滑
一咬落口充满住白鳕鱼独特嘅油香
真系超好食🤤
Dessert
🔸Tiramisu 2.0 意大利芝士蛋糕
依个甜品无得输呀 咖啡雪糕味道超浓郁☕️
中间嘅cream亦都好幼滑
再配埋咖啡味嘅海绵蛋糕一齐食 多重口感享受🫶🏻
张贴
