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2023-09-21
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朋友成功转职到心仪公司做资深市场推广，好慷慨咁请我去响皇悦酒店入边呢间专食马来西亚菜嘅铁饭碗食午餐，唔讲唔知原来呢度嘅马来西亚菜系咁高级同正宗❤️我哋叫咗个二人餐，入边已经包含小食，头盘，主菜，主食同甜品，唔使谂食咩❤️小食系一碟炸虾片，一食就知系新鲜炸起，配埋一壶好精致铁观音，好香口。侍应服务非常良好，经常主动帮我添茶同换餐具。头盘首先有皮蛋五香炸肉卷，娘野海鲜小金杯，蜜汁黑豚肉叉烧。五香斋肉卷香脆可口，配埋皮蛋消滞一流，我最欣赏都系个海鲜小金杯出边嘅金杯非常脆口，卖相精致，味道媲美我上星期响铜锣湾食嘅一间米芝莲餐厅嘅同款菜式👍🏻主菜有以下:马来甘香酱煎大头生虾- 大头生虾大大只，虾身微煎刚刚好，开非常爽口，配以胧味独特嘅汁，非常惹味👍🏻炭烤黑毛猪肋骨- 份量非常之大，闻落食落已经知同平时BBQ PoRk rib系完全两个层次，呢个碳火炉烧香味非常出众，餐厅仲好细心准备咗六杯浓缩柠檬汁俾我哋清新口腔之用，柠檬汁非常酸甜解腻，而搭配嘅酸甜汁配猪肋骨令味道更上一层楼，更丰富。樱花虾啫啫双花- 双花即系西兰花同嘅菜花，同样份量非常足够，樱花虾嘅数量毫不吝啬，小菜炒得好有火候，赞👍🏻主食系星洲海
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我哋叫咗个二人餐，入边已经包含小食，头盘，主菜，主食同甜品，唔使谂食咩❤️小食系一碟炸虾片，一食就知系新鲜炸起，配埋一壶好精致铁观音，好香口。侍应服务非常良好，经常主动帮我添茶同换餐具。头盘首先有皮蛋五香炸肉卷，娘野海鲜小金杯，蜜汁黑豚肉叉烧。五香斋肉卷香脆可口，配埋皮蛋消滞一流，我最欣赏都系个海鲜小金杯出边嘅金杯非常脆口，卖相精致，味道媲美我上星期响铜锣湾食嘅一间米芝莲餐厅嘅同款菜式👍🏻
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主菜有以下:
马来甘香酱煎大头生虾- 大头生虾大大只，虾身微煎刚刚好，开非常爽口，配以胧味独特嘅汁，非常惹味👍🏻炭烤黑毛猪肋骨- 份量非常之大，闻落食落已经知同平时BBQ PoRk rib系完全两个层次，呢个碳火炉烧香味非常出众，餐厅仲好细心准备咗六杯浓缩柠檬汁俾我哋清新口腔之用，柠檬汁非常酸甜解腻，而搭配嘅酸甜汁配猪肋骨令味道更上一层楼，更丰富。樱花虾啫啫双花- 双花即系西兰花同嘅菜花，同样份量非常足够，樱花虾嘅数量毫不吝啬，小菜炒得好有火候，赞👍🏻
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主食系星洲海鲜炒米粉，嚟到已经香气扑鼻，卖相同我哋一半港式见到嘅星洲炒米唔一样，首先并唔系黄色😂但原来个味道嘅精髓系本身已经系炒得好有星马风味，入边微辣，非常干身配料亦非常多。呢间餐厅最特别系每个菜式都特别配搭一啲唔同嘅酱汁，将𠮶个菜式嘅味道尽情发挥，炒米粉都唔例外，佢配咗辣酱同腌制小辣椒，同呢个炒米粉配合到天衣无缝👍🏻
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最后嘅甜品系金银摩摩喳喳，见到入边有好多咋喳配料，芋头，番薯配合香浓椰汁，甜甜蜜蜜❤️
呢间餐厅嘅用餐感受非常良好，本身喺香港食到嘅马来西亚菜式通常味道都已经系非常港式，但呢间餐厅我系揾返之前去马来西亚旅行食到嘅味道，环境非常宽敞，古色古香，侍应生服务亦非常殷勤，好多谢朋友今日请我呢度有一个愉快嘅用餐体验，亦好开心朋友响自己钟意嘅工作范畴更上一层楼🫶🏻
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