一番風味 (已結業)

回想上次食蟹粥的时候，应该是去澳门官也街的那一次，最近去了一间餐厅「一番风味」位于铜锣湾。装潢以旧香港风貌为主，简单的中式餐馆布置。🌇🍽见每桌食客都必有一煲蟹粥，当然我也要点选啦。最后点选了：「招牌蟹粥$328」、「脆皮牛腩$88」、「姜汁芥兰$58」。🦀🍲🐂🍖🌱「招牌蟹粥」应该是餐厅必点的菜式啦。价钱就是以时价计算，当天的价钱是$328。份量亦不少，足够5-6人进食。蟹粥整煲都是橙黄色的，吃得出有好多蟹膏混和粥内，亦有一只原只大膏蟹，蟹拑亦算大只，可以算是啖啖肉。味道亦不会过份浓味，吃得出蟹膏蟹肉的鲜味。🦀🍲「脆皮牛腩」惊喜的一道菜，因为牛腩外皮炸至金黄色，入口松软不韧，外脆内软，味道刚刚好。🐂🍖「姜汁芥兰」姜汁味道不算太重，但芥兰入口爽甜，很新鲜的感觉。🌱「餐牌」我已经影左上载至openrice既「餐牌」入面啦，方便大家查阅相关菜式。📋