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2023-09-21
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.湾仔· 霓虹下的精致火锅起锅📍湾仔骆克道37-39号得利楼1楼➰好歌推介「旋转兜圈的感觉太逼真，神游兴奋背后写满敏感请慢慢行近。」➰朋友都知道我非常喜欢食火锅，只要汤底足料材料新鲜便可以与三五知己畅聚一个晚上，今日与朋友来到湾仔一间楼上餐厅，门口装潢已经充满特色，以大量波波灯及霓虹灯营造氛围，充满打卡元素，店内亦有播放首首经典流行曲，与朋友更玩起估歌仔游戏，非常有趣。➰𖥕绝世混酱 💲40/1 ⭐️4.2/5⭐️.介绍火锅之前先要介绍餐厅的酱料区，本以为餐厅主打港式火锅，但一入到餐厅已充满泰式香料的味道，行近酱料区一看，发现餐厅有多款式泰式香料，连金不换，鱼露，青柠等亦有供应，非常特别，大家都可以混制一碗喜爱的酱料。.➿起锅二人套餐 💲736/2 ✥有机蕃茄薯仔汤 ⭐️4.2/5⭐️ 套餐已包含汤底，挑选了非常足料的蕃茄薯仔汤作今晚火锅汤底，两大旧猪骨非常抢眼，先喝一口汤头，甚为入味，有住家靓汤的品质。.❀潮汕牛拼盘⭐️4.2/5⭐️ 原来餐厅还供应市面少见的潮汕牛，今日有四款不同部位供应，特别喜欢吊龙和匙柄，前者肉味浓郁后者肉味与油香兼备，牛魔王不容错过。❀海鲜拼盘 ⭐️4.2/5⭐️套餐还有时令海
湾仔· 霓虹下的精致火锅
起锅
📍湾仔骆克道37-39号得利楼1楼
➰好歌推介
「旋转兜圈的感觉太逼真，神游兴奋背后写满敏感请慢慢行近。」
➰
朋友都知道我非常喜欢食火锅，只要汤底足料材料新鲜便可以与三五知己畅聚一个晚上，今日与朋友来到湾仔一间楼上餐厅，门口装潢已经充满特色，以大量波波灯及霓虹灯营造氛围，充满打卡元素，店内亦有播放首首经典流行曲，与朋友更玩起估歌仔游戏，非常有趣。
➰𖥕绝世混酱 💲40/1 ⭐️4.2/5⭐️
.介绍火锅之前先要介绍餐厅的酱料区，本以为餐厅主打港式火锅，但一入到餐厅已充满泰式香料的味道，行近酱料区一看，发现餐厅有多款式泰式香料，连金不换，鱼露，青柠等亦有供应，非常特别，大家都可以混制一碗喜爱的酱料。
绝世混酱
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➿起锅二人套餐 💲736/2
✥有机蕃茄薯仔汤 ⭐️4.2/5⭐️
套餐已包含汤底，挑选了非常足料的蕃茄薯仔汤作今晚火锅汤底，两大旧猪骨非常抢眼，先喝一口汤头，甚为入味，有住家靓汤的品质。
有机蕃茄薯仔汤
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❀潮汕牛拼盘⭐️4.2/5⭐️
原来餐厅还供应市面少见的潮汕牛，今日有四款不同部位供应，特别喜欢吊龙和匙柄，前者肉味浓郁后者肉味与油香兼备，牛魔王不容错过。
潮汕牛拼盘
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潮汕牛拼盘
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❀海鲜拼盘 ⭐️4.2/5⭐️
套餐还有时令海鲜拼盘，包括有蚝，蛏子皇及海虾，而且用料新鲜，特别是蚝和蛏子皇，两者皆是爽弹鲜甜。
海鲜拼盘
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𖥕响铃午餐肉 ⭐️4.1/5⭐️
餐厅的推介之作，将午餐肉包裹至响玲新鲜即炸而成，两者隔合非常邪恶滋味。
响铃午餐肉
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𖥕香叶肉碎饺·芫茜猪肉饺·黄芽白大头菜猪肉饺 ⭐️4.2/5⭐️
套餐可款3款饺子，每款两粒，前文已说餐厅充满泰式风味，餐厅果然隔合其中，将泰式香料制作成的香叶肉碎饺很有惊喜，以为自己在吃泰式肉碎的滋味，十分特别。
香叶肉碎饺·芫茜猪肉饺·黄芽白大头菜猪肉饺
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𖥕冬荫功墨鱼丸·梅菜猪肉手打丸·手打牛丸 ⭐️4.2/5⭐️
与饺子都是可以挑选三款，今次最特别的是冬荫功墨鱼丸，除了墨鱼丸本身的爽滑弹牙之外，更有泰式冬荫功滋味，两者融合得非常完美，很滋味。
冬荫功墨鱼丸·梅菜猪肉手打丸·手打牛丸
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✥本地时令蔬菜拼盘 ⭐️4.1/5⭐️
有四至五款本地新鲜蔬菜，份量亦十分足够。
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✥水云面 ⭐️4.1/5⭐️
最后主食的水云面亦是颇有惊喜，入口爽弹，我和朋友也很喜欢的口感。
水云面
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✥Ice Thai Milk Tea 💲38 ⭐️4.1/5⭐️
✥Lime Soda 💲38 ⭐️4/5⭐️
餐厅亦有供应泰式饮品，可以一解泰式风情的滋味。
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➰总结
餐厅主打精致火锅，除了常见的火锅元素，亦推陈出新加入不少泰式风味元素融入港式火锅之中，食物出品质素亦非常理想。而且餐厅装潢布置亦很有心思，令客人流连忘返，充满打卡元素，喜欢食火锅的各位不容错过。
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