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2024-05-15
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一直bookmark咗啲好吸引嘅pizza舖，今次黎到星街嘅pizza project试，lunch hour黎到舖头都8成满，有限时。安排咗坐望到厨房嘅bar枱。坐低后店员会问要still/sparking water，然后就介绍lunch menu，同埋有咩事都可以叫翻同一位店员，佢系负责serve我呢张枱(感觉上高级咗)。Lunch set 就$138包main, side, drink or dessert，如果要晒4样就加多$15。我地一人叫咗1个set，upgrade要晒4个course，share黎食。Margaritapizza叫咗margarita，系好好食嘅手工pizza，皮够烟韧，蕃茄汁系新鲜整，芝士拉到丝之余都好chewy。Roma佢中文全名系烤脆皮猪肉黑胡椒芝士意式香草包，睇名以为系有几片肉配几片香草包夹住黎食，但上到枱系有惊喜嘅，简单嚟讲系一大块focaccia中间夹住烤猪肉片，一种叫songino 嘅沙律菜，酸嘅雅枝竹，再有个好似薯蓉嘅paste。食落夹好好食，我第一次食呢个combination，见到focaccia个边虽然有啲焗㶶咗，但本身个面团质地已
Lunch set 就$138包main, side, drink or dessert，如果要晒4样就加多$15。我地一人叫咗1个set，upgrade要晒4个course，share黎食。
Margarita
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Margarita
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Margarita
pizza叫咗margarita，系好好食嘅手工pizza，皮够烟韧，蕃茄汁系新鲜整，芝士拉到丝之余都好chewy。
Roma
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Roma
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Roma
佢中文全名系烤脆皮猪肉黑胡椒芝士意式香草包，睇名以为系有几片肉配几片香草包夹住黎食，但上到枱系有惊喜嘅，简单嚟讲系一大块focaccia中间夹住烤猪肉片，一种叫songino 嘅沙律菜，酸嘅雅枝竹，再有个好似薯蓉嘅paste。食落夹好好食，我第一次食呢个combination，见到focaccia个边虽然有啲焗㶶咗，但本身个面团质地已经好软熟，所以冇影响。一口食晒所以料好满足，个人几钟意雅枝竹夹埋一齐食，口感系好爽，个味就好似腌制过咁酸酸地，完全balance晒成件事。
Fresh lemonade
Lemonade够酸够爽，可以解pizza嘅滞。
White chocolate mousse，PICI tiramisu
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White chocolate mousse，PICI tiramisu
两款甜品都正常发辉，冇乜特别。
White chocolate mousse两层mousse夹住士多啤梨酱，面头有啲果仁同朱古力碎。
Tiramisu系PICI果间餐厅提供，cream 好滑好香蛋味，但个人觉得中间层手指饼有啲少。
整体都算抵食，环境都舒服，系音乐有啲大声。我地坐bar枱仲可以望住厨房系到prep食材。虽然话有限时，但出边冇人等枱都唔会赶你埋单。我地坐下倾下都坐咗2个钟左右。
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